Alfajores de maicena
Tatiana González @tatianagonzalez
Paso a paso
- 1
En un bowls tamizamos la harina, fécula y el polvo de hornear.
- 2
Hacemos una corona y en el centro le agregamos la manteca pomada y el azúcar impalpable
- 3
Trabajamos la manteca con el azúcar y le incorporamos los dos huevos y la yema, junto con la vainilla o ralladura. Mezclamos todo.
- 4
Llevamos a la mesada y estiramos de 0, 5 cm más o menos.
- 5
Cortamos círculos del tamaño deseado y colocamos en placa previamente enmantecada.
- 6
Llevamos a un horno a 180 grados por unos 10 minutos aproximadamente
- 7
Cuando los sacamos dejamos enfriar y rellenamos con dulce de leche y coco el los costados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tatiana González le encantará ver cómo quedó.
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