Η τυρινη εβδομάδα ξεκινά με μία απλή μακαρονάδα με μανιτάρια και τυράκι αγαπημένο πιάτο γιατί είμαστε μακαρονάδες τί να κάνουμε; #μακαρόνιαμετυρί

Δεκατιανο γρήγορο και νόστιμο.😀💮Τα αμύγδαλα περιέχουν 25-40% αμυγδαλέλαιο, που χρησιμοποιείται στη φαρμακοποιία, την κοσμετολογία και στην αρωματοποιία. Σε πολλά κράτη τα αμύγδαλα χρησιμοποιούνται για την ίαση από νευρικές και διατροφικές ανωμαλίες καθώς και για την πρόληψη του καρκίνου. Σε ορισμένες χώρες η αμυγδαλιά-νάνος καλλιεργείται και ως διακοσμητικό φυτό.🌼Τα αμύγδαλα περιέχουν 18% πρωτεΐνη.🌸Τα πικρά αμύγδαλα αναπτύσσουν, όταν ο καρπός πληγωθεί ή υποστεί μηχανική παραμόρφωση, ένα πολύ ισχυρό δηλητήριο, το υδροκυάνιο.🌺Η μη εξημερωμένη αμυγδαλιά εμφανίζεται σε ανασκαφές στην Ελλάδα από το 8.000 π.Χ. έως το 3.000 π.Χ. που γίνεται η εξημέρωση της. Η εξημερωμένη αμυγδαλιά ήταν ευρέως γνωστή στους Εβραίους από τον 16ο π.χ. αιώνα.💮Όταν πέθανε ο Αιγύπτιος βασιλιάς Τουταγχαμών γύρω στο 1325 π.Χ. τα αμύγδαλα ήταν μία από τις τροφές που τοποθετήθηκαν στον περίφημο τάφο του για να τον τρέφουν στη μετά θάνατο ζωή του.🌼Από την Ελλάδα διαδόθηκε στην Ιταλία κατά τον 2ο π.Χ. αιώνα η δε Λατινική ονομασία του αμυγδάλου nux Graecum (= ελληνικό καρύδι).🌸Τα αμύγδαλα περιέχουν υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης (21%), σιδήρου, ασβεστίου, φωσφόρου, και βιταμινών Β. Τα αμύγδαλα περιέχουν υψηλό ποσοστό λίπους (κοντά στο 50%), με πολλά μονοακόρεστα (39%) και λίγα κορεσμένα (3,7%).🌺Το ξύλο της αμυγδαλιάς χρησιμοποιείται κυρίως για ξυλολεπτουργικές εργασίες και για την παραγωγή στομίων του μουσικού οργάνου Γκάιντα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ #Πρωινό

Λαχταριστή απλή απλουστατη σαλατιτσα για φουλ βουτες

Η αλήθεια είναι πως δεν είναι και καμιά φοβερη και τρομερή συνταγή,γιατί ούτε πολλά υλικά έχει,ούτε καμία δύσκολη εκτέλεση.Ωστοσο,για ακριβώς αυτόν το λόγο είναι μια ωραία ιδέα για μεσημεριανό ενός ατόμου. Αν θέλετε να βγει πιο "χωριάτικο"το αποτέλεσμα, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένη ντομάτα ή ντοματίνια σε φετούλες,ελιές και φυσικά λίγο έξτρα από τη βασίλισσα της χωριάτικης,δηλαδή τη φέτα.Εγώ που είμαι απλή και λιτή(ή απλά πεινούσα 😄🤣)τα έφαγα μόνο με κατίκι Δομοκού. Είναι ότι πρέπει για τους λάτρεις των ζυμαρικών (εγώ είμαι 💯 τα 💯)όπως οι φίλες @KonstantinaK και @elena_corfu,ενώ όσοι αγαπούν το κατίκι Δομοκού,όπως η @Nikol32 ,ίσως θέλουν να το δοκιμάσουν. 🐢Παραδοσιακά είναι γεμιστά με ένα μείγμα από κρέας (προσούτο,μορταδελα και.α.),τυρί,αυγό και μοσχοκάρυδο. 🐢Τόσο η Μπολόνια,όσο κι η Μόντενα, ισχυρίζονται ότι τα τορτελίνια είναι δικης τους προέλευσης. 🐢Το Castelfranco Emilia,που βρίσκεται ανάμεσα στην Μπολόνια και την Μόντενα, παρουσιάζεται σε έναν μύθο,στον οποίο η θεά Αφροδίτη μένει σε ένα πανδοχείο.Κυριευμενος από την ομορφιά της,ο ξενοδόχος την κατασκοπεύει από μια κλειδαρότρυπα,από την οποία μπορεί να δει μόνο τον αφαλό της.Έτσι εμπνέεται και δημιουργεί μια μακαρονάδα με ζυμαρικα τέτοιου σχήματος.🐢 Προς τιμήν του παραπάνω θρύλου, κάθε χρόνο διοργανώνεται φεστιβάλ στο Castelfranco Emilia.🐢Ένας άλλος θρύλος λέει ότι το σχήμα προήλθε από την αρχιτεκτονική της Μόντενα,η οποία μοιάζει με χελώνα.*Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια-Στέλλα #Ζυμαρικά

Είναι μία εύκολη και πρακτική συνταγή για τους λάτρεις του τυριού!#κλικ

Ό,τι έχει μελιτζάνα το αγαπάμε.!!Και ως γνωστόν είμαστε και τυροφάγοι. Τα τελευταία χρόνια προσπαθούμε να τρώμε τυριά με χαμηλότερα λιπαρά , γιατί το είχαμε παρακάνει με την φέτα και το κασέρι !!! Εγώ ιδιαίτερα λατρεύω και τα κρεμώδη τυριά, όπως και τα κρεμώδη γλυκά,....(.όπως προφιτερόλ) !!! Βρήκα ένα ωραίο ανθότυρο, ένα κασέρι με 12% λιπαρά και ένα κατίκι Δομοκού με 13% (υποστηρίζουμε πάντα τα ελληνικά προϊόντα του τόπου μας)!!! Για το καλοκαίρι είναι ότι ποιο ελαφρύ χρειαζόμαστε !#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025#ταξίδι#Μελιτζάνες

Για τους λάτρεις των λαχανικών κ των έντονων γεύσεων. #χρυσόπιρούνι

#2020

Υπέροχη ιδέα για πρωινό η απογευματινό.Γενικα από εδώ είδα ότι τις καλαμπογκοφρέτες η τις ρυζογκοφρέτες μπορείς να τις φας έτσι για πρωινό (δηλαδή να βάλεις πάνω ότι θες). Επίσης για την ιστορία σήμερα για πρώτη φορά δοκίμασα καλαμπογκοφρέτες ΚΑΙ κατίκι Δομοκού.😂😂🌸Μια υγιεινή διατροφή μπορεί να περιέχει φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως και μπορεί να περιλαμβάνει λίγα έως καθόλου επεξεργασμένα τρόφιμα ή ποτά με γλυκαντικές ουσίες.💮Οι απαιτήσεις για μια υγιεινή διατροφή μπορούν να ικανοποιηθούν από μια ποικιλία φυτικών και ζωικών τροφών, αν και απαιτείται μια μη φυτική πηγή βιταμίνης Β12 για όσους ακολουθούν διατροφή αυστηρής χορτοφαγίας.🌼Οι ετικέτες για τα διατροφικά στοιχεία είναι επίσης υποχρεωτικές σε ορισμένες χώρες για να επιτρέπουν στους καταναλωτές να επιλέγουν ανάμεσα σε τρόφιμα βάσει των συστατικών που σχετίζονται με την υγεία.🌺Η κετογονική δίαιτα είναι μια θεραπεία για τη μείωση των επιληπτικών κρίσεων σε ενήλικες και παιδιά όταν παρακολουθούνται από μια ομάδα υγειονομικής περίθαλψης.🌸Ο όρος (επίσης με τη διατροφική έννοια) μπορεί να προέρχεται από τη μεσαιωνική λατινική dieta, που σημαίνει τόσο «κοινοβουλευτική συνέλευση» όσο και «ημερήσια μερίδα φαγητού», από το προηγούμενο λατινικό diaeta, πιθανώς από την ελληνικό διαιτησία,ή μεταγραφή από το αρχαίο ελληνικό δίαιτα, που σημαίνει «τρόπος ζωής», και ως εκ τούτου επίσης «διατροφή», «τακτική (καθημερινή) άσκηση».✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ #Πρωινό

Αποχαιρετώντας το καλοκαίρι με τα αγαπημένα μου τελευταία σταφύλια, καλωσορίζω το Φθινόπωρο με τους ολόφρεσκους ξηρούς καρπούς του. Τέλεια ιδέα για βραδινό. #φθινόπωρο .

Άνετα ζούσα μόνο με αυγά!!Σήμερα ήταν μια απ'αυτες τις μέρες που έλεγα "όχι άλλο μαγείρεμα" και ήθελα κάτι πολύ εύκολο για βραδινό..και σκέφτηκα κάτι διαφορετικό που απλά αναρωτιομουν πως θα βγεί!!Το αποτέλεσμα ήταν μια πολύ ελαφριά και εύγευστη ομελέτα!!Δεν περιγράφω άλλο..

Ότι πιο νόστιμο έχω φάει για βραδινό τον τελευταίο καιρό.😋😀🌺Τα ψωμιά για σάντουιτς παράγονται σε πολλές ποικιλίες, όπως:•λευκό•ολικής αλέσεως•προζύμι•σίκαλη•πολύσπορο και άλλες.🏵️Το ψωμί σάντουιτς μπορεί να διαμορφωθεί για να κόβεται εύκολα σε φέτες,καθαρά ή ομοιόμορφα, και μπορεί να έχει μια λεπτή ψίχα (το μαλακό, εσωτερικό μέρος του ψωμιού) και μια ελαφριά υφή.Το ψωμί σάντουιτς μπορεί να σχεδιαστεί για να έχει μια ισορροπημένη αναλογία ψίχουλων και κρούστας, σύμφωνα με την οποία το ψωμί συγκρατεί και στηρίζει τις γεμίσεις στη θέση τους και μειώνει την ακαταστασία.🌻Μερικά μπορεί να είναι σχεδιασμένα ώστε να μην γίνονται εύθρυπτα,σκληρα,στεγνά ή να μην έχουν πολύ στριμωγμένη υφή.🌼Το ψωμί σάντουιτς μπορεί να αναφέρεται σε τετράγωνο ψωμί σε φέτες, λευκό και σταρένιο ψωμί.🌸Ψωμί σάντουιτς χωρίς γλουτένη μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας αλεύρι χωρίς γλουτένη , αλεύρι teff και άλλα συστατικά.#Σνακ#Σπιτικό