अंडा बिरयानी

Jayashree prasad
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सामग्री

  1. अंडा आवश्यकतानुसार
  2. चावल
  3. बिरयानी मसाला
  4. प्याज
  5. अदरक लहसुन का पेस्ट
  6. पुदीना पत्ती
  7. हरा धनिया
  8. हल्दी पाउडर
  9. लाल मिर्च पाउडर
  10. टमाटर
  11. नीम्बू
  12. खाने का रंग
  13. चिकन मसाला पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    अंडा को उबालकर छिल ले

  2. 2

    चावल में इलाईची,लौंग, तेजपत्ता, डालकर पका लें।

  3. 3

    अब अंडा में लाल मिर्च, हल्दी नमक मिलाकर तल लें।

  4. 4

    अब एक कड़ाही में तेल डालकर प्याज डाले टमाटर पीस कर डाले और हल्दी लाल मिर्च धनिया पाउडर चिकन मसाला पावडर डालकर अच्छे से मिला ले और अंडे डालकर मिक्स कर ले ।

  5. 5

    दूसरे कडाही में थोड़ा सा घी डाले और तेज पत्ता प्याज, हरी मिर्च डालकर फ्राइ करे और बिरयानी मसाला डालकर थोड़ा सा पुदीना डाल दे। अब टमाटर पीस कर मिलआ ले जब मसाला अछे से पक जाय तो चावल मिला ले। पूरे मसालों के मिला लेने के बाद खाने वाला रंग डाल दे उसके बाद अंडे को ऊपर डाल दे औऱ हरी धनिया से सजा कर सर्व कर दे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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