Buñuelos de hojas de remolacha

Daniela Burgos
Daniela Burgos @danycocinasimple
buenos aires

Aprovechando las hojas lindas de la remolacha ya que están en época!

Buñuelos de hojas de remolacha

Aprovechando las hojas lindas de la remolacha ya que están en época!

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Ingredientes

  1. 1 atadohojas de remolacha
  2. 1cebolla
  3. 1huevo
  4. 3 cdasqueso rallado
  5. 1/2 tazaharina leudante
  6. cantidad necesariaLeche
  7. Sal, nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las hojas y cocinarlas en una sartén con la misma agua del lavado. Tapar y en 5’ o menos están listas! Escurrir bien.

  2. 2

    Rehogar la cebolla picadita con un poco de aceite.

  3. 3

    Unir todos los ingredientes y lograr una mezcla ni muy densa ni muy líquida.

  4. 4

    En una sartén bien caliente con poco aceite, colocar una cucharada de preparación y achatar. cocinar vuelta y vuelta.

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Daniela Burgos
Daniela Burgos @danycocinasimple
buenos aires
Amo cocinar y hacer con lo qué hay en la heladera comidas ricas y económicas!
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