Tarta integral de puerro
Victoria @vikperalta
Paso a paso
- 1
Mezclar e integrar la harina integral, 3 cdas de aceite de oliva, pimienta y 3 cditas de sal con agua tibia hasta formar una masa.
- 2
Amasar y formar dos masas. Colocar una masa sobre la tartera y llevar a horno diez min. Reservar la otra masa para cubrir con el relleno
- 3
Rehogar los puertos y la cebolla. Incorporar 2 yemas, un huevo y una clara, dos cdas de queso crema, pimienta y sal.
- 4
Retirar la masa de tarta del horno y agregar encima dos claras de huevo batidas. Agregar el relleno y forrar con la otra tapa. Llevar a horno 30 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoria le encantará ver cómo quedó.
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