Ingredientes

1 hora
2 personas
  1. 100 garroz blanco
  2. 50 gcebolla
  3. 500 gtomate
  4. 350 mlfondo de pollo
  5. 3 gsal
  6. 3 gpimienta
  7. 5 mlaceite
  8. 1 dienteajo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Realizar la mise en place, pesar casa uno de los insumos que se van a utilizar

  2. 2

    Lavar el arroz y escurrir muy bien

  3. 3

    Colocar al fuego el recipiente y agregar el aceite, esperar a que caliente, agregar el arroz hasta que tome un color dorado

  4. 4

    Licuar el tomate, cebolla y ajo e incorporar al arroz. Dejar a fuego lento

  5. 5

    Agregar el fondo de pollo, Un poco de pimienta y dejar a fuego lento hasta que llegue a su punto de cocción

  6. 6

    Listo ha quedado terminado para poder servir y acompañar con lo que sea de su preferencia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonia Monserrat Antonio Figueroa
Oaxaca ,México 🇲🇽
Estudiante de gastronomía de la Utvco 👩🏽‍🍳🍽️🍷
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