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Ingredientes

  1. 8patatas grandes
  2. 7-8huevos
  3. al gustoqueso rallado mozzarela o parmesano
  4. 6 lonchasqueso
  5. 8 lonchasjamón
  6. aceita
  7. sal

Paso a paso

  1. 1

    Picamos en daditos las patatas en un bol las pasamos por agua y escurrimos.en una sartén ponemos aceite y cuando este caliente echamos la patata hasta cubrir para que se más que fritas queden cocidas.

  2. 2

    Cuando la patata este echa la sacamos en un plato con papel absorbente.

  3. 3

    En un bol batimos los huevos cuando estén batidos añadimos la patata y removemos bien hasta que la patata chupe bien el huevo 3 a 4 minutos dejamos

  4. 4

    En una sartén con dos cucharadas de aceite a medio fuego ponemos a calentar.cuando este caliente vertemos la mitad de la mezcla y le ponemos el jamón y el queso

  5. 5

    Cuando tengamos puesto el jamón y el queso añadimos el resto.

  6. 6

    Dejamos 2 minutos y damos la vueta ala tortilla y la hacemos por la otra parte unos 5 minutos sienpre a fuego medio

  7. 7

    Una vez echa la sacamos a un plato llano y le ponemos el queso rallado encima y metemos al horno 5 minutos.

  8. 8

    Darle la vuelta

  9. 9

    Servir

  10. 10

    Y a comer espero que os guste.buen provecho.soy nuevo aquí nose si lo publico bien es mi primera publicacion.ire mejorando para explicaros todo mejor.gracias

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mikel Olazabal
Mikel Olazabal @cook_6065302

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