Tortipizza Margarita

Silvi
Silvi @silvistyle69

Una opción fácil y con pocos carbohidratos. La vi en YouTube y me fascinó.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1tomate grande
  2. al gustoQueso Mozzarella para gratinar
  3. 3huevos
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Aceite
  7. 1 cucharaditapimentón (puede ser picante o dulce, al gusto)
  8. Orégano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar el tomate en rodajas de 2 o 3 milímetros.

  2. 2

    Echar una gota de aceite en una sartén antiadherente y con una brocha repartirlo por toda la base.

  3. 3

    Cuando esté caliente, repartir las rodajas de tomate por toda la base formando un círculo. Salpimentar al gusto. Dejar que se hagan unos minutos y darles la vuelta.

  4. 4

    Mientras, batir los huevos, salpimentar y añadir una cucharadita de pimentón. Mezclar todo para que se integren bien los ingredientes y añadir a la sartén, cubriendo el tomate.

  5. 5

    Espolvorear el queso Mozzarella y orégano al gusto. Tapar y a fuego medio, dejar que se haga durante unos 5 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Silvi
Silvi @silvistyle69

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