Tortipizza

Quiero Cacahuetes
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Palma de Mallorca

Una fusión de dos platos populares.

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Ingredientes

40 minutos
5 personas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar las patatas peladas a triangulitos y cortar la cebolla a juliana. Pochar en una sartén con abundante aceite, aprox. 20 minutos, fuego lento.

  2. 2

    Escurrir de aceite y mezclar con los huevos con las patatas templadas, dejar reposar 5 minutos.

  3. 3

    Cuajamos en una sartén con un pelín de aceite y vamos removiendo la tortilla para que cuaje y darle la vuelta, 1 minuto por cada lado aprox. si la quieres cuajada y 30 segundos por cada lado si la quieres menos cuajadas.

  4. 4

    Ponemos encima la salsa de tomate esparcida y el queso repartido. Llevar al horno hasta que funda el queso. Decorar con hojas de albahaca.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Quiero Cacahuetes
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Palma de Mallorca
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