251. Sukiyaki Kuah Tomyam

Rose
Rose @cook_15912364
Kalimantan Selatan

Sukiyaki kuah tomyam, di sini aku tambahkan mie rebus ya... Hemm segerrrr, resep asli gak pake.

Source: Ridhati Apriani

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe50
#ResepKe251
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#DutarecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 packaneka baso seafood mix siap pakai
  2. 6 btgcrab steak, potong 4 tiap btg
  3. 1 genggamudang rebus
  4. 1 ikatsawi hijau, potong-potong
  5. 3-4 lbrsawi putih, potong-potong
  6. Bumbu halus:
  7. 5bamer
  8. 3baput
  9. 5 bhcabe merah besar (klo pake keriting 10 bh)
  10. 5-10 bhcabe rawit (sesuaikan level kepedasan msg2)
  11. 3 bhkemiri
  12. 2 sdmsaos tiram
  13. 1 sdmkecap asin
  14. Bahan pelengkap:
  15. 1/2 bhbombay, cincang
  16. 1 btgserai
  17. 3 lbrdaun jeruk
  18. 2 cmjahe, geprek
  19. 2 cmlengkuas, geprek
  20. 1 bgkskaldu bubuk rasa ayam
  21. 2 sdmgula pasir
  22. 1 bhjeruk nipis, ambil airnya
  23. 1,5 ltrair (sesuaikan keperluan)
  24. Minyak buat numis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus baso-basoan hingga mengapung, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bombay hingga harum, masukan bumbu halus, aduk rata, tambahkan air, masukan bahan pelengkap, saos tiram, dan kecap asin, biarkan mendidih.

  3. 3

    Masukan baso/aneka olahan seafood instan, aduk rata, beri gula, garam, kaldu bubuk, baru masukan sawi hijau dan putih, aduk kembali. Untuk crab steak masukan paling terakhir saja, karena mudah hancur.

  4. 4

    Beri kucuran air jeruk nipis, dan masak hingga mendidih kembali beberapa saat, koreksi rasa dan angkat, siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rose
Rose @cook_15912364
pada
Kalimantan Selatan
Hobby Cooking n BakingAssalamu'alaikum wr.wbWelcome to the gallery of Nani Tsuba 🤗😊😁. You can call me Nani. I am a home cook, a housewife, a mother of 4 Tsubas. I have lived in Kandangan and Tanjung City during some years before settling in Banjar city. I love cooking, baking, experementing, learning and teaching myself new techniques and new dishes, and serving a good food for my family. I also love eating, I like sweet and spicy food.Joined Cookpad since February 2019.Thanks : recook my recipesMy regard,Dapoer Matsu
Lebih banyak

Komentar (5)

Mrs. D
Mrs. D @frappuccino
Bun masakannya awet utk seharian ga? Atau baso2an dllnya di pisah dr kuahnya biar tetep enak sampai sore kl saya buatnya pagi?

Resep Serupa