Omelette de jamón y queso

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

Un menú rápido, con pocos ingredientes y muy sabroso. Lo preparé la noche de la sopa crema y con 1 saqué 2 porciones.

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 3 fetasjamon
  3. 50 gramoscuartirolo
  4. Puñadoperejil fresco
  5. Aceite
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl coloqué los huevos y los bati bien. Le puse una pizca de sal.

  2. 2

    Piqué el jamón y el queso, los incorporé junto con las hojitas de perejil.

  3. 3

    Llevé a una sartén hasta que se cocinó la base, luego di vuelta y deje que se terminara de cocinar. Cuanto más tiempo más seco queda, es a gusto de cada uno. Es fundamental que el fuego este de medio a bajo para que no quede crudo adentro y quemado afuera

  4. 4

    Pronto para disfrutar! Queda genial con una ensalada.

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Comentarios (4)

Escrita por

Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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