Hamburguesas de lentejas [apto para veganos]

Sof Gabaldón
Sof Gabaldón @cook_22416158
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Ingredientes

10 medallones
  1. 700 gramoslentejas cocidas
  2. 1cebolla grande
  3. 1morrón mediano
  4. cebolla de verdeo
  5. 1zanahoria rallada
  6. 3 cucharadasavena
  7. 4 cucharadaspan rallado
  8. 2 cucharadasmaizena (fécula de maíz)
  9. condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Rehogamos las verduras picadas y la zanahoria rallada y le añadimos las lentejas. procesamos un poco (no mucho así no pierde consistencia).

  2. 2

    Añadimos condimentos, avena, pan rallado, maizena (fécula de maíz) y mezclamos bien.
    lo siguiente es formar los medallones y a disfrutar 😋

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Escrita por

Sof Gabaldón
Sof Gabaldón @cook_22416158
•17 años••Vegetariana•
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