生病過敏時來一碗粥 深得我心

#好料日記 這兩天剛打完莫x疫苗，整隻手都沒力，偷懶一點，煮點好吃又簡單的粥吃😋

#愛分享 女兒確診了，想吃粥。媽媽不想出門，用冰箱的食材，煮粥

連假的大吃大喝過後想起媽咪口述的記憶粥譜沒想到可以從腦袋化為真實少了大餐的油膩多了簡單的烹煮清爽滑順無負擔的口感老公十分鐘完食直說完勝外面賣的😆💛#懷舊餐桌

空閒了一兩天後，緊接著又是報告與系上活動，連續幾天熬夜加上早晚溫差大，一個不小心就感冒了。昏睡了大半天，因此晚餐決定煮個雞肉粥。訣竅提示薑的量可以依個人喜好進行增減，如果感冒鼻塞沒食欲的話，可以增加薑的份量喔！！

好吃的粥就是要用小火慢熬，讓米粒充份吸飽了高湯精華而慢慢膨脹開來，釋放出了米粒獨特的清香，那種香滑綿密、濃稠的口感，就像百年老粥店一樣好吃！ 簡單營養中式料理～大人小孩都愛不釋口 大塊的雞丁＋切丁的蘿蔔與香菇，讓粥變的多樣更有嚼勁！ 芹菜可說是畫龍點睛的重要角色，它的獨特香氣 mix 香菇 & 洋蔥~搭配出新鮮的嗅覺饗宴，增添白粥的豐富性 也可以嘗試各種配料~讓平淡無奇的白粥變得更有趣訣竅提示★ 泡香菇的水，不用倒掉，可以一起倒入，增添香氣喔！ ★ e粉們~半雞去骨的時候，骨頭可以留下來~清洗乾淨後可以和白米一起燉煮，增添風味呦~ ★ 想增添配料多樣性的話~也可以加上吻仔魚、玉米粒..等等，味道都很搭呦! ★ 2杯米大約是2小時或2.5小時就完成囉！會隨著室溫水溫所影響！ ★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980

#簡單煮健康吃 #養生湯粥 #panMey

菇菇的清香氣味真叫人喜歡；熱量低高蛋白所含的多醣體據說能防治壞細胞的生長，多吃就會健康多多。把新鮮菇加一點蔬菜和白飯煮成好消化的粥，好吃鹹粥不需要廚藝也沒有複雜的步驟

#雞肉料理皮蛋瘦肉粥在海外中餐館很受歡迎，幾乎所有粥麵店及中式酒樓都有提供。家人也非常喜歡皮蛋瘦肉粥，上餐館時常常點這道佳餚，我也曾照著食譜方法煮過多次，但覺得非常費時又費工。最近常把藜麥和燕麥混合煮飯，將吃剩的飯隔天早上煮粥配小菜吃，吃久了有點膩，今天顛覆傳統皮蛋瘦肉粥材料及煮法，用剩飯〈藜麥、燕麥、白飯〉熬煮成粥、雞肉丁、皮蛋就能煮出好吃的雞肉皮蛋粥。

米粒飽滿滑順, 雞肉軟嫩鮮美, 皮蛋Q彈風味佳~運用市售濃湯包, 免熬湯頭, 零廚藝~ 15分鐘就能輕鬆煮出濃郁好粥。

不知道如何消耗拜拜雞肉嗎？拿來煮一鍋暖暖的粥吧❤