正宗炒貴刁是辣的。但本人和家人不愛吃辣。心裡想着怎樣好？最後想到的辦法便是自己做。怎料到，雖然第一次做，家中大少到讚好，連小孩也愛吃。

不吃辣又想吃打拋豬肉料理，就來做個無辣版打拋豬肉料理吧😉

#國際家庭日打拋豬下飯好吃，用最近很親切的牛蕃茄做無辣版打拋豬，口味老少咸宜。

不加辣椒，小朋友也能一同食用。很殺白飯的菜

基本上打拋豬肉這道菜是要有酸有辣⋯但家裡老人家就無法吃⋯所以我選擇不加辣的料理⋯正統的打拋豬肉是要用辣椒跟豆瓣醬去提味⋯我省略了辣的程序⋯步驟變少了反而變簡單了⋯

#金廚獎 ，這做法看起來很簡單，是將剝皮辣椒與川燙好的雞肉一起下鍋燉煮而已(有人稱之懶人湯)，實際煮好後也真的很好喝。

#2025廚神養成口水雞其實是在日本頗受歡迎的一道中華料理, 乍看似乎很難, 但實際上因為超市已經都有賣去骨雞腿排及蔬菜, 其實可以運用微波爐就能輕鬆在家這個簡易版本口水雞。 在作體重管理的朋友，也相當推薦這道雞胸肉的健康食譜, 如果不吃辣的人也可以不放辣椒, 相反的, 喜歡吃辣的人也可以加入額外辣油來調味。

微辣的沙嗲醬配上帶顆粒的濃濃花生醬 口感特別好吃！ 一起來做簡單又好吃的沙爹雞吧！#雞肉料理

【暖身料理】簡易版無酒麻油雞(炒)看著家裡那罐西港黑麻油還有買來的雞肉麻油雞便在我的腦海中出現不過這次想吃乾炒的版本湯汁不多，卻也是很夠味雞肉吃完，湯汁可以拌飯拌麵👍孩子要吃就不加米酒除了雞肉，我還想吃點菇杏鮑菇加進來更是美味

打拋是一種泰國香草，但打拋在台灣取得不易所以大部分都使用九層塔來代替，香氣仍十足，多了台味我將食譜修改一些，但仍很下飯唷! 訣竅提示歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^請多多指教 https://www.facebook.com/AasiaYu

#全球烹飪，本道料理加了醬鳳梨、苦瓜，讓湯頭微苦中帶點甘甜味，而剝皮辣椒、土雞肉，讓湯頭清甜順口中又帶點微辣的，為暖心暖身暖胃的聖品，「醬鳳剝皮辣椒雞湯」，這實在是我遇過最方便的湯品之一了，我其實沒有再下多餘的調味料，但是如果覺得不夠鹹的人，可以依個人口味適度調味。#自己動手做美食，其實很簡單不難，雖然看起來好像很複雜，只要跟著我作，一步步就可以完成一道美味好料，如果可以和家人或朋友一起料理的話，也可以添增生活趣味喔。#💗"最簡單的料理"創造最簡單的幸福"謝謝大家收看，喜歡記得給我個「按個讚👍」跟「分享」是給我一直煮下去的動力謝謝。∞

／ YouTube動畫食譜　https://youtu.be/zmCQsCAOE1k某日買了知名平價泰式料理店的打拋肉飯，覺得真是好吃，技癢也想來做做看，結果，竟然輕鬆樂勝ＸＤ，好吃太多了，而且更到味～（平價泰式料理都偏台式調味）分析了一下，除了醬汁比例對了之外，還有一股專業級的香氣，這大概是石缽的功勞吧～把香料徹底的搗爛，讓香氣完整釋放，真的有差！怪不節目上泰國人說，香料沒搗就不算泰國菜～現在非豇豆的季節，所以用了四季豆做替代，打拋葉也是找沒有，台灣餐廳大多用九層塔取代，好愛九層塔，味道真是好～