Cá bống đục
Từ ngày chuyển xuống Vũng Tàu, ngày nào cũng lượn lờ ra chợ cá xem có cá gì hay ho về nấu thử
Hôm nay đi chợ thấy được con cá nhỏ nhỏ hay hay, hỏi chị bán thì chị nói là cá bống đục. Mình mua nữa kg về ăn thử ^_^
Cá bống đục
Từ ngày chuyển xuống Vũng Tàu, ngày nào cũng lượn lờ ra chợ cá xem có cá gì hay ho về nấu thử
Hôm nay đi chợ thấy được con cá nhỏ nhỏ hay hay, hỏi chị bán thì chị nói là cá bống đục. Mình mua nữa kg về ăn thử ^_^
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá đục để ráo nước, ướp trước với 1 muỗng cf muối, 1 củ hành tím đập nhot để cho cứng cá
- 2
Lấy nồi đất để lên bếp, cho 2 muỗng canh đường vàng vào,
- 3
Thấy đường sủi bọt thì đổ dầu ăn vào và bỏ đầu hành lá, tỏi vào phi thơm
- 4
Tắt bếp, xếp cá vào cho đẹp mắt, đỏ nước mắm, tiêu, đường phèn, ớt vào, tiếp tục đun
- 5
Đun lửa nhỏ trong vòng 1 tiếng cho cá keo nước lại là tắt bếp rồi cắt hành lá thả vào
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá Đục Chiên Giòn Chấm Mắm Ngò Cá Đục Chiên Giòn Chấm Mắm Ngò
#globalcookpadgames2024 #proteinCá đục hay cá bống đục là loại cá biển ngon, con nhỏ nhỏ chiên giòn ăn được xương rất ngon. Đặc biệt nước mắm tỏi ớt giã thêm lá ngò rất thơm, các bạn thử xem sao nhe.
-
Cá Bống Đục Kho Khô Cá Bống Đục Kho Khô
#bepvang #7Lúc còn thơ bé mỗi buổi chiều hay hỏi bà “Giờ ăn chi bà hè?” Là bà nhúng bánh tráng mè chấm ăn với nước cá kho. Cá bống đục bà ngoại kho là phải có củ nghệ giã, củ nén giã, mùi dầu phộng, lúc cá gần đạt cắt ít đọt nghệ non cho lên trên. Thơm nức nở. Bà ngoại giờ đã đi xa về miền miên viễn, món cá kho khô ngày xưa đó cũng là ăn nhớ - ăn thương mà thôi...
-
Cá bống đục kho khô Cá bống đục kho khô
#tapdevang23Bống đục là 1 trong số các loài cá bống sống ở biển.
-
Cá bống đục kho tiêu Cá bống đục kho tiêu
Cá bống đục hoàn toàn sống ở biển, có kích thước to hơn so vơi cá bống nước ngọt. Thịt cá chắc, ngọt, béo, trong khi xương cá lại rất mềm ngon ngọt! Món này ăn ngon nhất là vào những ngày mưa gió, se se lạnh 🥂🍴🍽👏🍻
-
Cá Bống Đồng Kho Cay Cá Bống Đồng Kho Cay
“Năm nào cứ vào độ này, nỗi nhớ Huế, nhớ mấy món cá đồng kho theo kiểu vùng Bình Trị Thiên cứ dâng lên quay quắt, cồn cào...Chuyện kho cho được nồi cá bống kiểu Huế, đâu phải chuyện dễ.Có lẽ thế. Đó là món ăn của sự đằm đẹ, cân nhắc trong từng cữ muối, hạt tiêu, chút mỡ… Và cần thật nhiều sự kiên nhẫn khi nồi cá bống kho khô đúng điệu như kiểu của mệ bán cháo gạo ở chợ Bến Ngự thì phải mất ròng tới nửa ngày canh lửa, trở cá. Công kỹ đến thế là cùng.”#Dontugiaingan -
Cá Bống Trứng Kho Tiêu Cá Bống Trứng Kho Tiêu
Cá bống trứng nhỏ dễ ăn ... Trẻ em hay người già ăn cũng không sợ bị mắc xương
-
Cá bống kho tiêu Cá bống kho tiêu
Cá bống kho tiêu là món ăn khá phổ biến nhưng để kho ngon đòi hỏi bạn phải có một chút thời gian và công sức.
-
Cá Bống Cát Kho Cá Bống Cát Kho
Sáng đi chợ gặp mấy chị cá bống cát tươi rói nên phải rủ về đội em ngay🤣😂😝😆
-
Cá Đục kho tiêu Cá Đục kho tiêu
Món ăn rất đưa cơm.Dùng nóng với cơm.Có thể thay bằng cá bống.Thích hợp khi trời thu se lạnh và mùa đông.
-
Cá Đục tay cầm Cá Đục tay cầm
Cá này quê mình hay ăn, mà kho mặn lắm, kho mặn đến nỗi con cá cúng đơ, mỗi bát cơm chỉ ăn với 1 con cá cùng canh là lùa vào dạ dày nhanh lắm.
-
Cá bống kho tiêu Cá bống kho tiêu
Hôm nay ăn cá kho nào.Đi mua đồ ăn về nấu thì thấy mấy "em" cá bống biển tươi trong mặp mạp. Tự nhiên nghĩ lại từ hồi lên SG học xa nhà đến giờ chưa lần nào được ăn món cá bống kho. Đã nghĩ tới là phải làm liền, quyết định xách "em nó" về nhà ngay cho khỏi bị quên và cũng khỏi phải suy nghĩ nên nấu gì nữa 🤣🤣
Riya Nguyễn -
Cá bống rim mỡ lợn Cá bống rim mỡ lợn
Hôm thứ 2 vừa rồi đi siêu thị thấy cá bống ngon quá nên mua về kho, sẵn trong nhà có mỡ lợn.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận