ফিস ফ্রাই (fish fry recipe in Bengali)

sandhya Dutta
sandhya Dutta @cook_25627751
Barrackpore

#ebook06
#week2
এই সপ্তাহের ফুড পাজল থেকে আমি ফিস ফ্রাই বেছে নিয়েছি। আর মাছ প্রায় সব বাঙালিরই প্রিয় । এটি খেতেও যেমন লোভনীয় তেমনি স্বাস্থ্যকর।

ফিস ফ্রাই (fish fry recipe in Bengali)

#ebook06
#week2
এই সপ্তাহের ফুড পাজল থেকে আমি ফিস ফ্রাই বেছে নিয়েছি। আর মাছ প্রায় সব বাঙালিরই প্রিয় । এটি খেতেও যেমন লোভনীয় তেমনি স্বাস্থ্যকর।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৫ মিনিট
২ জনের জন্য
  1. ২৫০ গ্রাম রুই মাছ
  2. ১/২ চা চামচ নুন
  3. ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়ো
  4. ১/২ চা চামচ শুকনো লঙ্কা গুড়ো
  5. ১/২ চা চামচ পাতিলেবুর রস
  6. ১০০ গ্রাম মাস্টাড ওয়েল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে মাছে গুলো পরিষ্কার করে ধুয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর ওই মাছের মধ্যে নুন,হলুদ,শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো,পাতিলেবুর রস মাখিয়ে কিছুক্ষণ রাখতে হবে।

  3. 3

    এবার কড়াইতে মাষ্টাড অয়েল গরম জোর অাঁচে গরম করে হালকা ঠান্ডা করে নিতে হবে। এবার মাছ গুলো একে একে ভেজে নিতে হবে।

  4. 4

    একটু ভাজা হলে অাঁচ জোর করে লাল করে ভেজে নিলেই ফিস ফ্রাই রেডি।গরম ভাতের পাতে কাঁচা লঙ্কা দিয়ে দারুন যাবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
sandhya Dutta
sandhya Dutta @cook_25627751
Barrackpore

Similar Recipes