Tarta de café y chocolate sin horno

Comenzaremos haciendo la base.Trituramos las galletas, añadimos 100 gr de ColaCao y la mantequilla derretida y mezclamos con una cuchara.

Preparamos el molde forrando la parte de abajo con papel de horno(el molde que yo he usado es el 22 cm)añadimos la mezcla, repartimos y aplastamos con una cuchara.Y lo llevamos a la nevera unos 20 min.

Ahora en una olla(sin ponerla al fuego todavía)añadimos 500 mlde leche, los 3 sobres de cuajada, el azúcar, las 3 cucharadas de Nescafé y las dos cucharadas de ColaCao.

Y mezclamos hasta que esté todo bien mezclado.Una vez mezclado añadiremos el resto de la leche que falta (1 litro) y lo llevamos a fuego lento moviendo constantemente.

Lo removeremos hasta que comience el primer hervor en ese momento pararemos el fuego.

Ponemos una espátula y añadimos la mezcla con cuidado y a la nevera(un mínimo de 4 horas)

Cuando hayan pasado unas 2 horas sacamos la tarta y espolvoreamos cacao encima de esta manera irá absorbiendo el cacao y quedará como si estuviera caramelizado.

Y lo volvemos a poner en la nevera (yo lo e tenido de un día para otro)

Una vez pasado el tiempo, desmoldamos y decoramos al gusto.