Scons con chips de chocolate

Vera ❤️
Vera ❤️ @vera
Ensenada

#masconmenos
No tenés harina 0000 usa 000 o leudante y no uses polvo de hornear.
No tenés esencia de vainilla no le pongas.
No tenés limón, usa naranja o mandarina.
No tenés margarina, usa manteca.
No tenés chips, hacelos sin chips, podes también usar pasas, nueces, etc.

Scons con chips de chocolate

#masconmenos
No tenés harina 0000 usa 000 o leudante y no uses polvo de hornear.
No tenés esencia de vainilla no le pongas.
No tenés limón, usa naranja o mandarina.
No tenés margarina, usa manteca.
No tenés chips, hacelos sin chips, podes también usar pasas, nueces, etc.

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Ingredientes

30 scons
  1. 250 grharina 0000
  2. 1 cucharaditapolvo de hornear
  3. 1 pizcasal
  4. 100 grazúcar o 14 sobres de stevia o 50 gr de azúcar light
  5. 100 gramosmargarina vegetal o manteca
  6. 1huevo
  7. Ralladura de 1 limón
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  9. A gusto chips de choco

Paso a paso

  1. 1

    En un bols poner la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y la manteca. Integrar.

  2. 2

    Agregar el huevo, la esencia y la ralladura. Unir todos los ingredientes sin amasar.

  3. 3

    Pasar a la mesada, unir todo y estirar con las manos, agregar los chips y doblar la masa a la mitad y luego de nuevo a la mitad, volver a estirar con las manos.

  4. 4

    Cortar con cortante o con cuchillo a un cm de espesor aprox.

  5. 5

    Poner en una placa aceitada y enrahinada, y llevar a horno medio precalentado. El tiempo de cocción es de aprox 20 min.

  6. 6

    Tips! Si están con tiempo pueden dejarlos un ratito reposar en la heladera así al momento del horneado quedan perfectos y no se deforman tanto!

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Vera ❤️
Ensenada
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Comentarios (5)

Lita Cufre
Lita Cufre @Lita_75
Es verdad, si no tenés tal o cuál ingrediente se puede reemplazar u omitir pero no dejar de darte el gusto por eso, cierto? Y estos scones son perfectos 👀❤️👏🏻👏🏻👏🏻

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