牛排丼(不負責任夏里亞賓牛排丼)

前陣子迷上了一個叫做「食戟之靈」的漫畫這道 夏里亞賓牛排丼飯是主角 幸平創真在某場料理PK賽中所做出的完美料理！(想當然 那場比賽是主角贏了) 看完那集之後，因為食材簡單好取得一直想來試試看是不是真的有如漫畫中描述的 那麼好吃？到底是甚麼神秘的料理，趕快來看看吧~ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

在超市買了一塊牛排肉，如果直接煮全熟成牛丼口感不好，於是我靈機一動將牛排與丼飯的醬料分開料理，最後再結合成一碗香噴噴的牛排丼飯https://www.kylieonair.com/

30 分鐘完成一道恢復活力的美味丼飯!!不論是每天為工作辛苦奔波的老公、發育中的孩子、或是忙得團團轉的媽咪們，吃一碗元氣滿點的牛排丼，讓身心都充電一下吧!!訣竅提示1. 牛小排要煎的外焦香內嫩，要用稍大的火，肉放入鍋中不要翻動，30秒後翻面再煎30秒即可。保有血水沒有關係，回鍋炒的時候一定會熟。2. 與牛排同炒的洋蔥帶著些微辛辣的半熟狀態，是大人的口味。3. 梅林辣醬油的酸香可豐富醬汁的層次感，如果沒有可用烏醋代替。4. 半熟蛋黃配著吃美味加分，但切記要選擇健康的雞蛋。5. 可隨意撒上些許檸檬汁，或是七味粉食用。

雞排蓋飯（チキンカツ丼，親子カツ丼）和親子丼(おやこどんぶり)其實煮法非常相近，兩者都是兼有雞肉和雞蛋的親子風情，只是不同處在雞肉變成炸雞排而已。而今天的炸雞排則施個小小的魔法，不用油炸，只利用烤箱模仿出酥炸雞排的風味。我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

外面吃牛丼貴森森，自己動手做每碗$100有找，肉又多到滿出來，飽到凸肚唷！

親子指的就是雞肉和雞蛋。有別傳統作法，將雞腿排的表皮煎至酥香，再炒香洋蔥更可帶出整道菜的風味，鹹中帶甜的醬汁淋在白飯上，大人小孩都好愛。作法簡單又美味，新手一定要試看看哦!

#夏天食譜 13 高檔牛排丼飯，生酮飲食者也吃得到。並且絕對比米飯做的更均衡營養。

買好牛肉 回家煎一煎 ，來碗白飯， 撒上鹽巴、巴薩米克醋，就是好滿足的日式牛排丼飯囉!!訣竅提示只要看肉的側面顏色變化， 就可以知道熟度，大約1面煎1分半左右， 要看肉的厚度決定時間。 通常5分熟，是最好吃的嫩度。好一點高級的冷藏牛肉 可以到3分熟@!歡迎加入蘿潔塔的廚房粉絲團 https://www.facebook.com/rosalinakitchen/

一個人食一個人煮食煮#12 日式牛排丼https://youtu.be/0ccrf9cJHT4備註：1-牛排煎好可以用鋁箔紙包起來靜置備用2-使用的醬油是含鹽量7%以下，所以水放的比較少，一般醬油可以將水增加30~50ml3-烹大師是為了提鮮，因為是加水不是用高湯，如果沒有也可以不用

用大量的蒜頭來煉蒜油和炸蒜酥，凸顯蒜頭的香氣，配上熱騰騰的白飯和煎到焦香的牛小排，濃濃蒜味非常下飯~訣竅提示練好的蒜油如果用不完可以放冰箱保存~

訣竅提示油熱、鍋熱，牛排再下鍋，未變色前勿翻動。煎好後稍微放涼一下再切，可以保留肉汁。

今天就為大家介紹， 義大利 #MANTOVA曼托瓦噴霧式橄欖油 松露風味 來製作一道美味的「松露油鹽蔥牛排蓋飯」黑松露風味特級初榨橄欖油，非常適合涼拌或輕食料理，利用香氣十足的松露油製作鹽蔥，煎好的軟嫩牛排，噴灑吸收松露油香氣，實在色香味十足👉影音食譜連結：https://youtu.be/nYcWU2-YK3s購買連結：https://www.fldco888.com/