Ayam panggang

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1 ekorayam (potong jadi 4 bagian/ sesuai selera)
  2. 3 sdmgula jawa
  3. 3 butirasam jawa
  4. 200 mlsantan
  5. secukupnyaAir
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bumbu halus (Blender hingga halus)
  8. 3 miri
  9. 10bawang merah
  10. 10bawang putih
  11. secukupnyagaram
  12. 3cabe merah
  13. Bumbu tdk perlu di haluskan (bumbu cemplung)
  14. Kunyit seruas jari
  15. 3 lembarSerai
  16. 5 lembardaun jeruk
  17. 5 lembardaun salam

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera)

  2. 2

    Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu cemplung tumis hingga harum dan masukkan sdkt air

  3. 3

    Masukkan ayam tambahkan kurang lebih 200 ml santan kental (jika lebih suka gurih bs d tambahkan santan sesuai selera) masukkan asam jawa, gula merah, garam, merica, koreksi rasa

  4. 4

    Tunggu hingga air berkurang (spt gambar)

  5. 5

    Setelah itu panggang di atas teflon hingga kulit kecoklatan

  6. 6

    Ayam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gaby
Gaby @gabriellast989
pada

Komentar

Resep Serupa