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Ingredientes

1 hr
10 raciones
  1. 160 grgalletas Marías
  2. 50 grazúcar
  3. 225 grmantequilla derretida
  4. Para el relleno
  5. 360 grqueso crema
  6. 200 grazúcar
  7. 4huevos
  8. 100 grharina
  9. 2 cditasjugo de limón
  10. 2 cditasextracto de vainilla
  11. 140 mlcrema Lyncon
  12. 340 mlcrema ácida
  13. Compota de fresa
  14. 500 grfresa
  15. 200 grazúcar
  16. 6 grfécula de maíz
  17. 20 grjugo de limón

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Molemos las galletas María en la licuadora hasta que se haga polvo.

  2. 2

    Agregamos el azúcar y la mantequilla.

  3. 3

    Engrasamos nuestros moldes y empezamos a esparcir la mezcla en nuestros moldes.

  4. 4

    Comenzamos a batir la crema Lyncon

  5. 5

    Cuando cambie su textura agregamos el azúcar y el queso crema y por último la harina.

  6. 6

    Agregamos el jugo de limón y el extracto de vainilla y listo ✅

  7. 7

    Vertemos en los moldes y metemos a hornear a 200 grados por 1 hr y media.

  8. 8

    Sacamos y adornamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Guadalupe Villavicencio Payán
Oaxaca, Mexico.
Estudiante de Gastronomía UTVCO chefenproceso..❤
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