Soto betawi kuah santan susu

Terinspirasi dr soto yg kuahnya bening tp pgn rasanya lbh milky. Bosan dengan varian lain dari hidangan lebaran yg identik dengan opor, pengen yg tetap santan dan lontong tp lebih byk kuahnya dan enak dimakan panas mongah2.. Cuzzz...eksekusi.
Cara Membuat
- 1
Tumis semua bahan rempah dan bumbu halus sampai harum. Masukkan air setelahnya.
- 2
Masukkan daging yg sudah dipresto (air rebusan daging presto dibuang ya cin). Tunggu kuah mendidih.
- 3
Setelah mendidih, masukkan santan, gula, garam. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. masukkan susu. Koreksi rasa. Terakhir, taburkan daun bawang & bawang goreng. Susu dimasukkan terakhir supaya kandungannya tidak terlalu rusak karena panas.
- 4
Siapkan seporsi lontong / nasi. Tata daging, kentang, telur rebus, tomat. Siram kuah panas di atasnya. Tambah taburan emping, sambal, perasan jeruk nipis, kecap dan bawang goreng.
- 5
Soto kuah dari betawi, yg masak di jogja, hatinya di kamu siap disantap bersama mendoan. Ea ea ea. Selamat mencoba.😊
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Soto Betawi kuah Susu Soto Betawi kuah Susu
Assaalamu'alaikum, ada tantangan baru ni dlm rangka #HariGiziNasional2019 di #CookpadCommunity_id #cookpadcommunity_Bekasi temanya masakan berbahan dasar susu. Langsung deh teringat dengan soto betawi. Inspirasi masak dr pak suami yg suka jajan soto Betawi ini, awalnya sy enggan ngicipin krn sy g doyan susu cair putih 😅😆 dlm mindset sy pasti amis/ arus...xixixixi. Tp penasaran jg ya, icip2 lah dikit kuahnya...wah terheran sy ternyata enak dan seger bgt, mulai dr stu cr resep soto betawi, ternyata banyak versinya, awalnya bingung tp akirnya ngeracik sndri dengan "pakem" soto betawi, sy sempat ceki2 akun cookpad nya mb @MeyMel tp blm bs dibilang recook jg sih, krn banyak modif😂 , untuk susu sebenarnya bs mix dengan santan ya bu dgn perbandingan 1:1😊 mari dicoba bu... Dapur Buayu -
Soto betawi kuah susu Soto betawi kuah susu
soto betawi resep soto pakai susu evaporeted dan susu segar dengan sedikit santan. Vi (IG :@ rb_thelittlechef & @tiarasylvi) -
Soto Betawi Kuah Susu🍲 Soto Betawi Kuah Susu🍲
Bismillah Jumber..makan siang pakai Soto Betawi Alhamdulillah seger panas² gembrobyos☺️..berhubung stok fibbercream lg hbs bikin kuah pakai susu segar,rasanya gurih sedap..Soto Betawi soto khasnya ibukota Jakarta,ada yg memakai santan & ada yg memakai susu sebagai campuran kuahnya,selain itu penggunaan minyak samin sebagai aromatic Soto Betawi(Sumber:Kompas.com)..kali ini saya pakai Minyak Samin yg seperti mentega spy rasanya mirip dgn yg biasanya kami nikmati.#ReplikasiMenuResto#PekanPosbar#CookpadCommunity_Depok Tata My Beloved -
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Rekomend banget ni, saya sendiri yang buatnya bilang enaaak banget 😄 #sesekalimujidirisendiri #masyaAllahBahan dan bumbu saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah 🤗Source Cp Rika Ervina, terimakasih 🙏❤️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13335315-soto-betawi-kuah-santan-susu?invite_token=9PBDQ8ARM1Sbw3kABZBRF96Z&shared_at=1616900674#RecookDepok_SotoJabar#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Soto betawi kuah santan Soto betawi kuah santan
30. BismillahirrahmanirrahimKota Jakarta identik dg budaya Betawi kan ya... Selain bahasa daerah, kebudayaan betawi yg khas, tentu kita gak mau jg untuk melewati tentang makanan khasnya dong.. Rugi kalo gak kulineran kan ya.. Dari sekian byk makanan dan minuman khas Jakarta,, seperti karedok, ketoprak, bir pletok, kue pepe, kerak telor, soto betawi adl jajanan yg jarang bgt dehh sy dan keluarga utk mencoba mencicipi nya. Awalnya krn identik dg santan dan keluarga kurang suka santan ya.. Tp kali ini ingin mencoba memasak yg blm permah kami hidangkan sebelumnya, dan masyaAllah ternyata keluarga suka, bahkan ketika berkunjung ke mertua yg notabene beliau kurang suka santan jg lha kok minta dimasakin😁☺ alhamdulilah...Resepnya terinspirasi dr resep mba @MyLKitchen dg beberapa penyesuaian ya..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025 Dapur NAAFA -
Soto betawi kuah bening Soto betawi kuah bening
Klo menurut sy soto betawi ada 2versi ya... versi santan/susu & bening...Yg bening jg ga kalah nikmat sm yg santan/susuAroma rempahnya berasa Mamih Kim -
36. Soto Betawi Kuah Susu (Tanpa Santan) 36. Soto Betawi Kuah Susu (Tanpa Santan)
Ada stok susu cair dan daging. Saya mencoba membuat soto Betawi dengan kuah full susu cair dan tanpa santan. Meski tanpa santan, soto tetap berada gurih.Sumber resep dari You Tube Fun Cooking with Yackikuka, dengan modifikasi. Dessy Kemalasari -
(1.36) Soto Betawi Kuah Susu Santan (1.36) Soto Betawi Kuah Susu Santan
Hari Rabu saatnya #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id dg tema kali ini Cooking: Aneka Soto..Kali ini coba bebikin sobet dg kuah susu santan yg jadinya guriiih & creamy.. haduh, bikin boros nasi bgt inih.. 😅 simple banget bebikin kuah nya, tapi memang kalau soto itu (dan beberapa masakan lainnya jg) yg ribet saat menyiapkan condiment nya yg beragam.. tp segala keriweuhan itu terbayar saat melihat mangkuk2 kosong dan mendengar komen "enaaak" dari orang rumah.. 🤗Source: Susana Gracia Cathrine#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoDa_SotoYaKamu#GoDaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_PadersResep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Soto Betawi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5186822-soto-betawi?token=wpSCNG827Jepcityz6Fh3LxF Kucingrabbit [ Anny ] -
Soto Betawi Kuah Santan dan Susu Soto Betawi Kuah Santan dan Susu
Ada tiga jenis soto betawi yaitu soto bening, soto santan, dan soto susu. Kali ini, cookpaders bisa mencoba resep soto betawi daging kuah santan dan susu🤗Isian soto betawi kuah santan sama dengan isian soto betawi lainnya yakni menggunakan potongan daging sapi dan jeroan, untuk jeroannya sesuai selera saja yaa,,tanpa jeroan juga udah enak🥰..Ditambahkan juga potongan tomat, daun bawang dan acar timun agar lebih segar.Source : @Xanderskitchen & artikel kompas#kampungidaman#genkpejuangdapur#cocomtangpost#cocomtangpost_khaskurban#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#cookpadIndonesia Diana Nurjanah -
Soto Betawi Kuah Bening Soto Betawi Kuah Bening
Assalamualaikum Wr. Wb...Sebenarnya pagi tadi pengen sekali makan ke resto menu soto, berhubung suami lagi bad mood dan hatinya pengen makan dirumah ya udah masak aja soto simpel menu di resto yg mau dikunjungi gak jadi 😆Karena tiap makan di tempat itu menu favorite ya soto betawi bening ini.Soto betawi sendiri kan tidak bening kuahnya, melainkan ada santan atau susu, tetapi saya suka dengan kuah soto betawi bening seperti di resto itu akhirnya jadilah soto betawi kuah bening ini, rasanya segar sekali 😊Resep dari kawan betawi ane......#3WeeksChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bali#Clover#Tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Laila Dawud -
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Aku tuh selalu suka yang creamy² gurih gitu, salah satunya soto Betawi kuah susu ini, beneran bisa bikin kalap 😂🤭 soto ini aku cooksnap dari daftar resepku sendiri disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/14006614Soto Betawi sendiri adalah soto khas dari Jakarta, biasanya menggunakan daging sapi yang dicampur jeroan sapi, soto Betawi biasanya berwarna pucat, tapi aku suka warna kekuningan seperti ini 🤭 biasanya kuah soto Betawi itu perpaduan antara santan dan susu, tapi kali ini aku bikin full susu, ini gurih sekali, yuk cobain 😋#KreasiSusuWongKito#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron Adelia Firdaus -
Soto Betawi (kuah susu+santan) Soto Betawi (kuah susu+santan)
Kuah sotonya saya kombinasi antara susu cair dan santan. Jadilah tambah gurih dan creamy. Tambah sedap. MasyaAllahDan tambah segar dengan perasan jeruk nipis dan sambal. Wiiih. Mantaaap lah.Daging saya rebus dengan metode 5.30.7#cookpadcommunity_depok#recookdepok_sotojabar#pekanrayasoto#pekanposbarsoto Saomi Mayhai
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar