Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζουμε το μαλακό βούτυρο και με μίξερ χειρός το χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για 2’ να αφρατέψει.
- 2
Κρατάμε 1/2 φλ. από την συνολική ζάχαρη άχνη για το τέλος. Χαμηλώνουμε το μίξερ στο πολύ χαμηλό και προσθέτουμε την ζάχαρη,το κακάο και το αλάτι.
- 3
Χτυπάμε για 2′ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να κρεμώσει η βουτυρόκρεμα. Δυναμώνουμε το μίξερ και προσθέτουμε τη βανίλια και την κρέμα γάλακτος. Χτυπάμε το μείγμα για 1′ να ομογενοποιηθεί και να αφρατέψει.
- 4
Τέλος,λίγη λίγη ρίχνουμε την υπόλοιπη ζάχαρη,ανάλογα πόσο πυκνή-σφιχτή,θέλουμε να είναι η υφή της βουτυρόκρεμας. Τη βάζουμε σε κορνέ και γαρνίρουμε τα cupcakes,τις τούρτες,ή τα μπισκότα.
- 5
Για την βουτυρόκρεμα βανίλιας:
- 6
Για την άσπρη βουτυρόκρεμα, κοσκινίζουμε πρώτα την άχνη ζάχαρη σε ψιλή σίτα.
- 7
Βάζουμε σε ένα μπολ το μαλακό βούτυρο και με μίξερ χειρός το χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για 2′ να αφρατέψει.
- 8
Κρατάμε 1/2 φλ. από τη συνολική ζάχαρη άχνη για το τέλος. Χαμηλώνουμε το μίξερ στο πολύ χαμηλό και προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αλάτι.
- 9
Χτυπάμε για 2′ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να κρεμώσει.
- 10
Δυναμώνουμε το μίξερ και προσθέτουμε τη βανίλια και την κρέμα γάλακτος.Χτυπάμε το μείγμα για 1′ να ομογενοποιηθεί και να αφρατέψει.
- 11
Σκάβουμε τον κάδο του μίξερ όποτε είναι αναγκαίο για να γίνει σωστή ομογενοποίηση της βουτυρόκρεμας.
- 12
Τέλος,λίγη λίγη ρίχνουμε την υπόλοιπη ζάχαρη,ανάλογα πόσο πυκνή-σφιχτή,θέλουμε να είναι η υφή της βουτυρόκρεμας.
- 13
Αν η βουτυρόκρεμά σας βγει σφιχτή,απλά προσθέστε 1/2 -1 κ.σ κρέμα γάλακτος.Την βάζουμε σε κορνέ και γαρνίρουμε τα cupcakes, τις τούρτες, ή τα μπισκότα.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
Απλή βουτυρόκρεμα λευκή
Συνταγή από Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Βουτυρόκρεμα σοκολάτας
...πάει παντού!!! Την χρησιμοποιούμε για να καλύψουμε ή να γεμίσουμε τούρτες ή cupcake..
Cupcakes με βουτυρόκρεμα και κομματάκια σοκολάτας
Η συνταγή είναι από το Βιτάμ
Ζαχαρόπαστα, βουτυρόκρεμα και κρέμα για όμορφες τούρτες
#βάλεέναχεράκιΔυο τουρτιτσες για τα γενέθλια της κόρης και του ανηψιού.
Cupcake & Buttercream (Κεκάκια και βουτυρόκρεμα)
Το κέικ, σε άλλο επίπεδο. Η χαρά του πάρτι και της γιορτής. Κανένας δεν λέει όχι.#2020, #κέικ, #κεκάκι, #κέικ βανίλια, #βουτυρόκρεμα, #μικρά κεράσματα #στολισμός κέικhttps://www.youtube.com/watch?v=LsJCfO6kYz4&t=37s
Κεκάκια Red Velvet με τυρένια βουτυρόκρεμα
Η συνταγή είναι από την ιστοσελίδα craftcooklove.gr#Ημερολόγιο2023
Κεκάκια με βουτυρόκρεμα! 🧁
Τα κάνω πάντα για τον μπουφέ γενεθλίων της κορούλας μου και γίνονται ανάρπαστα 😋
Κέικ βανίλιας με βουτυρόκρεμα κανέλλας
Τίποτα δε μυρίζει Χριστούγεννα περισσότερο από ένα ζεστό κέικ βουτύρου-βανίλιας με κανέλα!! Ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά για τις (μοναχικές) γιορτές!
Βουτυρόκρεμα και γλάσο σοκολάτας για διακόσμηση
Τα χρησιμοποιώ κάθε χρόνο για τη #διακόσμηση της βασιλόπιτάς μας.Παρασκευάζονται με απλό τρόπο, λίγα υλικά και έχουν υπέροχη, πλούσια γεύση. Αρέσουν πολύ (και) στα παιδιά και δεν έχουν κανένα χημικό πρόσθετο.Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξεχωριστά το καθένα, όμως ταιριάζουν ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ μαζί!
Καπκέικ με βουτυρόκρεμα
Cupcakes με φραουλένια buttercream
Λαχταριστά κεκάκια με επικάλυψη buttercream φράουλας.Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν σας αρέσει η γεύση μέσα στην κρέμα, μπορείτε να την αφήσετε ως έχει, απλά με τη γεύση βανίλιας. Αν σας αρέσει από την άλλη μεριά, μπορείτε να δοκιμάσατε με βατόμουρο πχ. Επίσης τα κεκάκια μπορείτε να τα κάνετε σοκολατένια, προσθέτοντας λίγη υγρή σοκολάτα που λιώσατε σε μπεν μαρι, πράγμα που ταιριάζει με την γεύση φράουλας της κρέμας.
Καπκέικς με βουτυρόκρεμα
Εγώ εχω έμπνευση καθε μερα κ τσουπ στην κουζίνα.#βιβλιο
Τέλεια και εύκολα cupcakes με βουτυρόκρεμα
Είναι η πιο εύκολη συνταγή για cupcakes που βρήκα λόγω του ότι χρειάζομαι μεγάαααλη ποσότητα (θα κάνω πάνω από 300 κομμάτια για την βάφτιση του γιου μου το καλοκαίρι), είναι με πάρα πολύ λίγα υλικά, πεντανόστιμη, εύπλαστη και ΚΥΡΙΩΣ οικονομική...Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή τη συνταγή την βρήκα από ένα site και μου άρεσε πάρα πολύ γιατί ήταν η πιο εύκολη συνταγή για CUPCAKES που είχα δει μέχρι τότε (και πάρα πολύ νόστιμη!!!). Μπορούμε να κάνουμε και πολλές παραλλαγές όπως να προσθέσουμε ξύσμα πορτοκαλιού να βάλουμε σταγόνες η τρούφα σοκολάτας, κακάο, σταφίδες ή ό,τι άλλο κάνει κέφι στον καθένα σας!Είναι κατάλληλη συνταγή για μεγάλες ποσότητες (γάμος-βάφτιση-γενέθλια), επειδή έχει λίγα και οικονομικά υλικά, ψήνεται και ετοιμάζεται γρήγορα και είναι και νόστιμο...
Cupcakes σοκολάτας με σοκολατένια βουτυρόκρεμα
#2020
Ελαφριά βουτυρόκρεμα
Αναζητούσα μια συνταγή βουτυρόκρεμας για να καλύψω την τούρτα του μικρότερου γόνου της οικογενείας μας. Η συνταγή στην οποία βασίστηκα είναι της chriscat8, η αδυναμία μου όμως για το cream cheese frosting με οδήγησε σε μια παραλλαγή πιο ελαφριά, προσαρμοσμένη στις γευστικές μας προτιμήσεις.
Βουτυρόκρεμα με γεύση καρύδας
Αν και αποφεύγω την βουτυρόκρεμα λόγω της λιπαρής της γεύσης, αυτή την λατρεύω!Λίγα μυστικά ακόμα*καλύψτε με αυτή την βουτυροκρεμα το κέικ σοκολάτας του site και θα έχετε το πιο τέλειο cake bounty! **είναι πολύ ωραία και εάν προσθέσουμε όλη την καρύδα κατά το ανακάτεμα, απλά δε δίνει στο τέλος το ‘’χνουδωτό’’ εφέ. ***τη συνταγή τη βρήκα στο allrecipes.com μόνο που αυθεντική εκδοχή έχει και ¼ κούπας pecans
Βουτυρόκρεμα μερέντας
Γαρνίρετε με την υπέροχη κρέμα μερέντας τα cupcake σας ή σαν γέμιση σε τούρτες ή σε όποιο άλλο γλυκό οδηγεί η φαντασία σας..απλά δημιουργήστε!!!!
Χριστουγεννιάτικα cupcakes με βουτυρόκρεμα
Χριστουγεννιάτικα cupcakes με σοκολατένια frosting
Ατομικά Κεκάκια Με Βουτυρόκρεμα Χρωματιστή !!!
Πολύχρωμα και υπέροχα ατομικά κεκάκια !!! Η συνταγή είναι της @nafsika + @Chara Σας ευχαριστώ πολύ κορίτσια 😘❤
Τούρτα σοκολάτα με φοβερή σοκολατένια βουτυρόκρεμα
Σοκολατένιο παντεσπάνι, σοκολατένια κρέμα πετισερί, σοκολατένια βουτυρόκρεμα, γκανάζ σοκολάτα και μαρμπρέ σοκολάτας. Πόση πάρα πάνω σοκολάτα να βάλω πια? Για τον κούκλο μου που έχει σήμερα γενέθλια ❤♥️❤♥️Το παντεσπάνι και τα σοκολατένια μαρμπρέ είναι συνταγές που βρήκα στο προφίλ της Sitronella.
Τούρτα με βουτυρόκρεμα μερέντας
Η τουρτα αυτη ειναι ενας συνδυασμος δύο συνταγών και το αποτέλεσμα υπέροχο.Αφράτο παντεσπάνι που δε χρειαζεται σιρόπιασμα και βουτυρόκρεμα ανάλαφρη, που δε λιγώνει .Αν θέλετε η τουρτα να εχει υψος χρησιμοποιήστε ολη τη δοση για το παντεσπάνι. Αν τη θέλετε πιο χαμηλή... φτιαξτε τη μισή δόση (για ενα ταψάκι) και χωριστε το στα δύο.Το παντεσπάνι ειναι απο συνταγή του Ακη Πετρετζικη και εχει αναρτηθει απο τη Ειρηνη https://cookpad.wasmer.app/gr/r/10487691 .Η βουτυρόκρεμα συνταγή της Ράνιας https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3471099-bouturokrema-merentas?via=search&search_term=%CE%B2%CE%BF%CF%85%CF%84%CF%85%CF%81%CF%8C%CE%BA%CF%81%CE%B5%CE%BC%CE%B1%20%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%B1
Τούρτα κέικ με βουτυρόκρεμα
Το χομπι μου είναι να φτιάχνω διαφορά είδη γλυκών και να τα διακοσμώ όπως και η τούρτα που σας παρουσιάζω οπως την έφτιαξα για τα γενέθλια μου!
Βουτυρόκρεμα σοκολάτας
Η τέλεια σοκολατένια κρέμα για γέμιση και επικαλυψη τούρτας!Η δόση εδώ είναι μικρή. Φτάνει μόνο για να καλύψει από πάνω ένα 20αρι κέικ. Φτιάξτε πιο πολλές δόσεις ανάλογα με τη χρήση. Πχ για ένα 20αρι κέικ που το κόβουμε στη μέση (κάνοντας 2 πατους), για να βάλουμε μέσα, πάνω και γύρω γύρω, θελουμε 3 δόσεις.Επίσης δεν είναι σφιχτή, είναι καλή για επικάλυψη. Αν θέλετε να φτιάξετε σχέδια, μειώστε αρκετά το γάλα και προσθέστε σιγά σιγά μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή πυκνότητα.#βουτυρόκρεμα #διακόσμηση #τούρτα
Βουτυρόκρεμα γάλακτος
Εύκολη και νόστιμη βουτυρόκρεμα χωρίς το χριτς-χριτς της ζάχαρης! Στέκεται τέλεια πάνω στα cupcakes και είναι επίσης φανταστική για γέμισμα και επικάλυψη τούρτας.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν αναμείξετε τα υλικά καποια στιγμή θα νομίζετε πως έχει κόψει η κρέμα. Την επομενη ακριβώς στιγμή θα το δείτε να έχει δέσει και να στέκεται σαν σαντιγύ. Στη γεύση επίσης θυμίζει σαντιγύ αλλα είναι πιο σφιχτη σαν κρέμα και στέκεται πολύ καλύτερα.Μπορείτε να προσθέσετε χρώμα ζαχαροπλαστικής και γεύσεις, δεν κόβει.Πριν το σερβίρετε αφήστε το λίγο εκτός ψυγείου γιατι, ως βουτυρόκρεμα, σκληραινει.Τη συνταγή τη βρήκα στα "Γλυκά μυστικά" και την τροποποίησα ελαφρώς.
Τούρτα καραμέλα και βουτυρόκρεμα
#2020
Κέικ καρότου με κρέμα βουτύρου
Cupcakes με πορτοκάλι και σοκολατένια βουτυρόκρεμα
Cupcakes (κεκάκια) με γέμιση από πορτοκάλι και με γλάσο σοκολάτας buttercream. Η συνταγή είναι για 12 cupcakes (μεγέθους αναλόγως τη φόρμα σας).Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να αντικαταστήσετε τη βουτυρόκρεμα σοκολάτας ως γαρνίρισμα με ζάχαρη άχνη και κανέλα. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τη ζάχαρη άχνη με την κανέλα και μόλις κρυώσουν τα cupcakes, πασπαλίζετε και σερβίρετε.
Cupcakes με βουτυρόκρεμα
Τούρτα Black Forest με βουτυρόκρεμα
Η συνταγή είναι του Άκη,εγώ πρόσθεσα τη φυτική σαντιγύ,για όσους δε νηστεύουν.
Τούρτα σοκολάτα με βουτυρόκρεμα
Η απόλυτη σοκολατένια τούρτα, με 100% επιτυχία. Ιδιαίτερα αγαπητή από τα παιδιά!#τούρτα #σοκολάτα #βουτυρόκρεμα #χρυσόπιρούνι
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15077586
Σχόλια (4)