Bife de chorizo al disco a los 3 ajíes

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

#menusemanal - que lindo es cocinar al disco !!!! pueden hacerlo en cacerola o en sartén profunda

Bife de chorizo al disco a los 3 ajíes

#menusemanal - que lindo es cocinar al disco !!!! pueden hacerlo en cacerola o en sartén profunda

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Ingredientes

  1. 1morrón rojo chico
  2. 1morrón verde chico
  3. 1morrón amarillo chico
  4. 1cebolla grande
  5. 500 grsbife de chorizo
  6. condimentos varios

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el disco, poner un chorro de aceite

  2. 2

    Picar la cebolla morada o blanca, rehogar junto a los ajíes y sal

  3. 3

    Acomodar los bifecitos de chorizo

  4. 4

    Cuando cambian de color, dar vuelta, condimentar con sal, pimienta, orégano, provenzal (lo que tengan o les guste) terminar de cocinar

  5. 5

    Cortar pan integral o blanco al medio, colocar la carne con ajíes

  6. 6

    Una opción puede ser hacer sandwichs con pan árabe, es riquísimo

  7. 7

    Otra opción es al plato, servir bifecitos y una cucharada abundate de ajíes y cebolla, comer solo o acompañado por un rico puré

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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