Champiñones al ajillo con pimientos y jamón

#porunmundomejor Bueno, hoy el reto es cocinar con cosas que haya por la nevera... pues yo tenía estos productos, un poquito atrasados y junto a unos champis... voy a ver qué me sale por ahí...😄😉
Paso a paso
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Primeramente, lavamos, picamos las verduras y cortamos en cuatro trocitos los champiñones.
- 2
En una sartén con aceite vamos añadiendo según vayan haciéndose los ajos, la cebolla, seguidamente los pimientos. Dejamos que poche un poquito.
- 3
A continuación añadiremos los champiñones, una pizca de sal, una cayena y finalmente el vino blanco. Dejamos que ligue todo bien y se haga una salsita, dejar cocer unos 20' aprox. a fuego medio.
- 4
Una vez terminado se emplata y listos nuestros champiñones de reciclaje con alimentos de la nevera.... riquísimos!!! 😋
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