Arepas rellenas de Brócoli y cebolla con Queso!!!

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Para aprovechar los vegetales en todos los tiempos de comida...

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Ingredientes

45 minutos aprox
2 raciones
  1. Para las arepas:
  2. 3 cucharadasharina de trigo
  3. 3 cucharadasharina de maíz amarillo
  4. c/nAgua tibia
  5. Sal
  6. Para el relleno:
  7. 1brócoli pequeño cocido en agua con sal durante 10 minutos a fuego fuerte olla tapada
  8. Cebolla cabezona en láminas salteada con aceite vegetal sal y 1 cucharadita de azúcar hasta dorarla
  9. Queso a gusto
  10. 1 cucharaditaqueso crema

Paso a paso

45 minutos aprox
  1. 1

    Mezclar las harinas (trigo y maíz amarillo) la sal y el agua tibia hasta formar una masa manejable...

  2. 2

    Dividir la masa en 2 partes y llevar a asar en sartén caliente con una cucharada de aceite... dorar las arepas por ambas caras...

  3. 3

    Una vez hechas las arepas abrirlas para poner el relleno...

  4. 4
  5. 5

    Ahora preparar el relleno...
    Una vez cocido el brócoli cortarlo pequeño mezclar con la cebolla salteada y 1 cucharadita de queso crema apenas para ligar los vegetales...

  6. 6
  7. 7

    Ahora ponemos el relleno en las arepas...

  8. 8
  9. 9

    Añadir queso a las arepas si se quiere o salsas a gusto...

  10. 10
  11. 11
  12. 12

    Servir...

  13. 13
  14. 14

    Disfrutar...

  15. 15

    😋😉😊😝😜😛

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

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