Sopa crema de zapallo y lentejas

lenis968
lenis968 @lenis1968
Villa mercedes San Luis

#miayudante Tengo un mixer que lo amo con hago todoooo y esta sopa es lo más!!!

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Ingredientes

45 minutosn
2 porciones
  1. 300 grzapallo coriano
  2. 150 grlentejas ya cocidas
  3. 50 grcrema de leche
  4. 200 cccaldo de verduras
  5. 1cebolla mediana
  6. Cebolla de verdeo
  7. Sal pimienta pimentón y curry y maní salado si les gusta

Paso a paso

45 minutosn
  1. 1

    Cortar la cebolla en julianas cocinarlas hasta que estén transparentes y agregarle el zapallo cortado en cuadraditos y cocinar 10 minutos a fuego medio

  2. 2

    Agregarle las lentejas y el caldo cocinar hasta que el zapallo esté cocido

  3. 3

    Agregarle l sal pimienta pimentón y una cucharita de curry dejar enfriar y lúxese hasta que esté bien cremoso

  4. 4

    Luego llevar unos 5 minutos más al fuego y agregarle l crema yo le pongo cebolla de verdeo cortada muy chiquita maní cortado también muy chiquito y queso rallado

Reacciones

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Comentarios

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Maravillad e receta !! super cremita para combatir el invierno

Escrita por

lenis968
lenis968 @lenis1968
Villa mercedes San Luis
PEDIATRA AMO LA COCIMA
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