Bomboloni ala Auntie
Alhamdulillah...
Awalnya bikin donat kentang biasa yang tengahnya bolong, trus kok keponakan auntie tersayang minta donat nya yang ada isi2 nya... Jadi laaa bomboloni ala auntie.
Pppssssttt... dan Alhamdulillah, jualan bombo kaya gini, laku juga loh 😘🙂
Bomboloni ala Auntie
Alhamdulillah...
Awalnya bikin donat kentang biasa yang tengahnya bolong, trus kok keponakan auntie tersayang minta donat nya yang ada isi2 nya... Jadi laaa bomboloni ala auntie.
Pppssssttt... dan Alhamdulillah, jualan bombo kaya gini, laku juga loh 😘🙂
Cara Membuat
- 1
Campur bahan tepung, gula, ragi, susu putih, kentang, telur (satu persatu) kedalam mixer dengan kecepatan tinggi.
- 2
Masukan sedikit demi sedikit susu dingin ke dalam adonan.
- 3
Mixer adonan sampai setengah kalis (masih agak sedikit lengket)
- 4
Masukan butter/mentega dan garam ke dalam adonan sambil terus di mixer sampai adonan kalis (window pane)
- 5
Jika ingin menggunakan pasta warna. Bagi adonan menjadi 3 kemudian setiap adonan diberikan pasta (merah, hijau, coklat) atau sesuai selera.
- 6
Diamkan sampai adonan mengembang 2x (krg lebih 20-30 menit)
Adonan di tutup dengan kain/plastik wrap. - 7
Kempiskan adonan yang mengembang, timbang adonan masing 35-40 gr (tergantung selera). Kemudian diamkan kembali (tutup pakai kain) krg lebih 30-45 menit.
- 8
Panaskan wajan berisi minyak (agak banyak, agar adonan mengambang). Goreng adonan menggunakan api kecil/sedang. 1 sisi krg lebih 30 detik, kemudian balik ke sisi lain krg lebih 30 detik. (Jangan di bolak balik agar tidak terlalu berminyak)
- 9
Tiriskan. Gunakan sumpit/gunting untuk membuat lubang di atas.
- 10
Lumuri/ balur bomboloni dengan gula donat.
- 11
Masukan selai/isian (sesuai selera) dengan menggunakan plastik segitiga yang sudah di isi selai.
- 12
Bombo siap di santap
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bomboloni Bomboloni
Assalamu'alaikum cookpadersBikin lagi nihhh donat ehhh bukan gen tapi bomboloni, aku kira bikin bomboloni ini harus pake alat gitu jadinya aku gak berani bikin bomboloni takut gagal dan gak seperti bombolono pada umumnya kalo gak pake alatnya, pas ikutan kelas komunitas tarnyata gak pake alat bomboloni pun bisa dan jadi seperti bomboloni pada umumnya. Terimakasih mbak @adelia_260486 sudh memberi ilmunyaSource : @adelia_260486#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo
-
Bomboloni Bomboloni
Pekan ke-14, 31 Desember 2019#PejuangGoldenApron2Posting resep terakhir di tahun 2019 . Tahun ini saya tutup dengan yang manis, bomboloni isi selai coklat . Biasanya beli, lalu bisa bikinin ibu donat yang bolong ditengah, sekarang biar lbh kekinian, bikin donat isi asal italia 😁Source : Fitri Sasmaya#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#TeamTrees#saturesepsatupohon#onerecipeonetree#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi
-
Bomboloni Bomboloni
Assalamualaikum...Reshare resep kembali milik teh @pawon_eka ..Enakk.. empuk... Bomboloni nya...Saya sengaja tidak menggunakan pelembut ... Tapi hasilnya tetap lembut kok...#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_EkaIndahWinarsih#Bomboloni#CookpadCommunity_Bandung#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#IdeJualan#Bakerpad_SerbaRoti
-
Bomboloni Bomboloni
Lagi dan lagi recook resepnya mba fitsas tapi ini dengan sedikit modifikasi xixixi sebenernya resep bomboloni sama seperti donat pada umumnya. Yang membedakan, bomboloni ada isian vlanya dan dibedakin pake gula donat yang dingiiiinn.. Hmmm nyeeesss bangettt 😍 donatnya juga super lembuutttt~ dan cantiknya lagi keluar white ringnya looohh.. Seneeengg banget.. Aakhhhh.. let's try !Source : Fitri SasmayaModifate by Dewi Pujia#Bomboloni#BomboloniStrawberry#DonatBomboloni#RotiTawarPizza#bydewipujia#berburucelemekemas#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity_jakarta#cook_paders#komunitaspaders#resolusi2020
-
Bomboloni Bomboloni
Tau ngga bomboloni asalnya dari mana?? Iya berasal dari italia. Bomboloni merupakan kreasi donat dari negara Italia yang Bentuknya bulat tanpa lubang ditengahnya. Keistimewaan bomboloni terletak pada isiannya yang biasanya diisi dengan berbagai macam rasa. Mulai dari krim, gula hingga aneka selai. Donat ini mempunyai ukuran yang cukup besar. Selain ukurannya, ternyata bamboloni juga mempunyai kalori yang tinggi. Jadi hati2 yaaa buat yang lagi diet 🤗#Cookpadcommunity_Samarinda#kulaEtamCocokSource Fitri Sasmaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar