Paso a paso
- 1
En una olla grande calentar aceite, una vez caliente incorporar cebolla, pimiento y ajo.
- 2
Luego inmediatamente sellar carne junto a vegetales y sal condimentar.
- 3
Una vez que nuestra carne esté sellada, incorporar agua fría y caldo de res en la olla por 30 minutos a fuego medio.
- 4
Transcurridos los 30 minutos incorporar papas, choclo, zapallo, porotos verdes y zanahoria.
- 5
Luego de 15 minutos incorporar arroz y dejar a fuego bajo 15 minutos más para finalizar cocción.
- 6
Servir acompañado de cilantro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nadia Soto le encantará ver cómo quedó.
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