Alfajorcitos de maicena🥯

Martu cocina
Martu cocina @cook_29335111

Una receta sencilla y rica para compartir con unos mates.

Alfajorcitos de maicena🥯

Una receta sencilla y rica para compartir con unos mates.

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Ingredientes

Más de 1hr
15 aprox
  1. 300 gralmidón de maíz
  2. 200 grharina leudante
  3. 100 grazúcar
  4. 150 grmanteca pomada
  5. 2huevos
  6. 1 cucharaditavainilla
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. Coco rallado/azúcar impalpable/granas de color (opcional)

Paso a paso

Más de 1hr
  1. 1

    Mezclar el azúcar, los 2 huevos, la vainilla, y la manteca pomada.

  2. 2

    Luego agregar los demás ingredientes: maicena, harina leudante y polvo para hornear. Cuando la mezcla quede como arenosa pasar a mesada y amasar con las manos

  3. 3

    Cuando la masa está unida dejar reposar 1hr

  4. 4

    Luego preparar una bandeja con aceite y harina

  5. 5

    Dividir la masa en dos y estirarla con un rodillo para después hacerle su forma circular

  6. 6

    Llevar al horno precalentado y dejarlas entre 10-15 minutos, vigilando que no se quemen!

  7. 7

    Sacarlos y dejarlos enfriar unos 10-20 minutos para prepararlos con el dulce de leche y el coco/ azúcar o granas (opcional)

  8. 8

    Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Martu cocina
Martu cocina @cook_29335111
Tengo 12 años y amo cocinar de todo un poco😉
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Comentarios (2)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Hola Martu me encantan todas rus recetas ! y esta de alfajorcitos es lo maaas, gracias por hacerla taaan compelta, con todas esas fotos que hacen de tu receta un verdadero lujo. besitos

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