Salmorejo de sandía y hierbabuena 🍉🍉🌿🌿

El verano está a la vuelta de la esquina y apetece comer platos sencillos y refrescantes. Pues bien, si no lo has probado aún, te recomiendo hacer este salmorejo de sandía y hierbabuena que está riquísimo.
Feliz día!! ☀️☀️☀️☀️
Salmorejo de sandía y hierbabuena 🍉🍉🌿🌿
El verano está a la vuelta de la esquina y apetece comer platos sencillos y refrescantes. Pues bien, si no lo has probado aún, te recomiendo hacer este salmorejo de sandía y hierbabuena que está riquísimo.
Feliz día!! ☀️☀️☀️☀️
Paso a paso
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Prepara todos los ingredientes. Mezcla en el vaso batidor todos los ingredientes (la sandía y el tomate troceado,el pan ligeramente húmedo y el ajo). Tritura bien y añade el vinagre, el aceite y la sal. Cuando tenga la consistencia ligeramente densa pasa por el chino. Termina picando un poco de hierbabuena por encima.
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Y listo! Deja enfriar en la nevera y consume cuando quieras ❤️❤️😍😍
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