Salmorejo de sandía y hierbabuena 🍉🍉🌿🌿
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
El verano está a la vuelta de la esquina y apetece comer platos sencillos y refrescantes. Pues bien, si no lo has probado aún, te recomiendo hacer este salmorejo de sandía y hierbabuena que está riquísimo.
Feliz día!! ☀️☀️☀️☀️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Prepara todos los ingredientes. Mezcla en el vaso batidor todos los ingredientes (la sandía y el tomate troceado,el pan ligeramente húmedo y el ajo). Tritura bien y añade el vinagre, el aceite y la sal. Cuando tenga la consistencia ligeramente densa pasa por el chino. Termina picando un poco de hierbabuena por encima.
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Y listo! Deja enfriar en la nevera y consume cuando quieras ❤️❤️😍😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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