Calabacín con Queso
Avilia31 @Avilia
Esta receta de calabacín es muy fácil y sabrosa, el secreto está en las especias y los pedazos de queso derretidos por el calor, que le dan un gran toque! La receta pertenece a Recetas de Esbieta. Queda excelente con espagueti, así que te la dejo.
Calabacín con Queso
Esta receta de calabacín es muy fácil y sabrosa, el secreto está en las especias y los pedazos de queso derretidos por el calor, que le dan un gran toque! La receta pertenece a Recetas de Esbieta. Queda excelente con espagueti, así que te la dejo.
Paso a paso
- 1
Desecha los extremos de los calabacines limpios, cortalos con piel en cubos no muy grandes y reserva.
- 2
Coloca una cucharada y media de aceite a calentar y agrega el calabacín, a fuego medio cocina entre 3 - 5 minutos, removiendo constantemente.
- 3
Agrega sal, remueve, luego el ajo, paprika y comino; mezcla todo muy bien. Baja el fuego.
- 4
Ya los cubos han perdido tamaño, agrega luego el orégano deshidratado, el queso en trozos y cilantro o perejil picadito. Mezcla todo, deja que el queso empiece a derretirse y retira del fuego.
- 5
Si lo colocas sobre la pasta caliente y agregas más queso rallado, es una delicia!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Avilia31 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15113643
Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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