Pechuga asada, ensalada fría

Andrea
Andrea @andreacocina49
Colombia

Hoy fue una de esas mañanas agitadas, no alcance a grabar por el afán de tener el almuerzo a tiempo...

Pechuga asada, ensalada fría

Hoy fue una de esas mañanas agitadas, no alcance a grabar por el afán de tener el almuerzo a tiempo...

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Ingredientes

1hra
3 raciones
  1. Para la pechuga asada
  2. 1pechuga pequeña (reparti en 3porciones grandes)
  3. Cebolla larga
  4. ajo
  5. pimiento rojo
  6. Ensalada
  7. habichuela
  8. arveja
  9. zanahoria
  10. 2papas pequeñas
  11. Salchicha
  12. pollo desmenuzado
  13. crema de leche
  14. 1 cucharadamayonesa

Paso a paso

1hra
  1. 1

    Para la pechuga me gusta condimentarla con pimentón rojo, cebolla larga, ajo y todo licuado, créanme le da un toque espectacular.

  2. 2

    Para la ensalada piqué todo en cuadros, agregué la habichuela, la zanahoria en una cacerola con las arvejas, la papa pelada y un trozo de la pechuga. Dejé cocinar por 20 minutos y listo.

  3. 3

    Agregue a un tazón desmenucé el pollo, revolví agregue leche crema una cucharada de mayonesa y sal a gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea
Andrea @andreacocina49
Colombia
amo cocinar para mi esposo y mi hija 🥰 conocer y crear platos de otros paises 🙏 gracias dios por el almiento en mi mesa ☝️
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