Tekstur ikan gindara ini menurutku pas ga lembek tapi ga terlalu padet juga dan tulangnya kecil dan dikit bgt jadi enak di buat steak. Pas bgt lagi bosen makan ayam sama daging jadi bikin steak gindara ini biar serasa makan di resto ya enak bgt dan simple. #PejuangGoldenApron3

Anak2+suami paling susah makan ikan, gk tahan amis ktnya. Kecuali ikan yg uda diolah jadi pempek, bakso atau siomay baru mrk doyan.. #tepokjidat 😂😂😂Terciptalah kreasi gindara steak ini, pemakaian jeruk nipis dan bwg putih nolong bgt utk kurangin bau amis..ditambah saos teriyaki yg dibuat kental/gravy, pada doyan! Akhirnya..😁Lets cook!😄

Kembali #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan bahan-bahan buncis dan tepung maizena. Olahan tempe yang bikin tempe naik kelas🙈 Kalo bosen tempe goreng/oseng tempe, boleh nih dicoba dirumah bikin steak tempe. Super gampang bikinnya dan pasti pada suka. Yuk cobain😉

Hari Ahad suasananya mendung-mendung bikin galau, pasalnya cucian banyak. Kalo nggak segera dicuci semakin menumpuk, kalo nyuci kemungkinan terancam kehujanan. Loh, malah bahas cucian? :DNah, usai nyuci, niatnya merealisasikan wacana yang selama ini sering disampaikan ke Suami, “Bikin Steak Ayam”. Kemarin diajakin ke Warung Steak and Shake sama Suami. Tapi, saya enggan. Pasalnya, makan berdua di WS itu sama dengan harga 1,5 kg Daging Ayam atau setengah kilo Daging Sapi. Pemborosan, meski Suami bilang, “Kan jarang-jarang..”. Saya kekeuh meyakinkan, “Beli Ayam sekilo itu bisa buat dimasak apa aja. Termasuk steak ayam. Makan di WS, itu sama dengan uang belanja tiga hari”. Yowes, akhirnya Suami ngalah dan taraaa, saya sukses mengeksekusi Steak Ayam dan rasanya, Maa syaa ALLAH.. enaaak! Alhamdulillaah..Btw, ini dia resep dan cara memasaknya. Ternyata mudah dan praktis loh. Nggak makan waktu lama, juga nggak pake mahal.

Tadinya mau bikin fish and chips, tapi ditahan ga bikin karena lagi mengurangi deep fried 😊 ini menu ga sengaja yang ternyata enak, selain enak tentu sehat karena minim sekali minyak.

Sebenernya resep aslinya steak tempe lada hitam. Tapi karna ais masih baby jadilah buat yg gak pedas tapi nikmat hehehe

.Di resep ini, saya membuat steak salmon endessss 😋😋Bumbunya cukup simple tapi tetap enak.. serasa makan di resto 😋😋Shoyu saya ganti kecap asin krn menyesuaikan stok di rumah. Mirin bisa diganti dg 1 sdt air lemon +½ sdt gula pasirResep iniengingatkan masa kecil saya di kampung halaman, makan dengan lauk ikan, selalu tersedia setiap hari di rumah. Ini karena memang kota kelahiran saya dikelilingi perairan.Resep ini pun bisa menjadi pilihan untuk sajian di malam tahun baru.Selamat mencoba...Inspirasi menu untuk sajian makanan utama dan cemilan malam tahun baru, bisa lihat-lihat di sini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5304_ts4bdKmXB?metadata=cookbook_share_link#steaksalmon#harispesialnyaibu #kadountukibu#pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_jakarta

Ngabisin sisa stok fillet ikan kreasikan pakai bahan yang ada, paket lengkap karena ada sayurnya juga satu porsi kenyang pollSaus dan sayurnya bisa menyesuaikan ketersediaan didapur ya bun, selamat berkreasiHappy cooking ✨

Pengen makan steak tempe buatan sendiri.Alhamdulillah enak dan anak2 suka