Crema de ayote
Una crema de ayote para una noche de
lluvia, liviana, saludable y rápida! Cocina fácil con Kem!!!
Crema de ayote
Una crema de ayote para una noche de
lluvia, liviana, saludable y rápida! Cocina fácil con Kem!!!
Paso a paso
- 1
Corto en ayote quitándole en centro de las semillas y pelo las zanahoria y las corto en tucos, las pongo en agua a hervir con condimento de pollo
- 2
Ya cuando esté bien cocido (suaves), le quito la cáscara con la cuchara al ayote y lo pongo junto con la zanahoria en una licuadora, pongo la mitad del pichel con el agua en que la herví y la cuelo
- 3
Una vez hecha una especie de papilla la pongo a hervir en una olla con la crema dulce, sal, pimienta y ajo en polvo, agrego una cucharada de mantequilla liviana y queso mozzarella
- 4
Sirvo la crema con pan tostado con mantequilla de ajo o puedo agregar crutones y perejil
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