Aros de cebolla rellenos de queso 🧀 🧀

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

#tapeando Familia este picoteo nos encanta en casa, una combinación perfecta la cebolla y el queso, vamos a la cocina.

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Ingredientes

30 min + nevera
4 raciones
  1. 2-3cebollas grandes
  2. queso mozzarella en lonchas o manchego
  3. Para rebozar
  4. huevo
  5. harina
  6. pan rallado
  7. sal y pimienta
  8. aceite para freír

Paso a paso

30 min + nevera
  1. 1

    Pelamos las cebollas y cortamos los extremos.Cortaremos aros de 1 centímetro y medio más menos.
    Cortamos el queso en tiras y reservamos.

  2. 2

    Para hacer los aros de queso pondremos un aro pequeño dentro de unos más grande y en el espacio que queda entre los dos aros pondremos el queso.
    Así hasta tener todos los aros que vayamos a hacer, yo suelo hacer 2 o 3 cebollas.
    Llevarlos al congelador durante una hora.

  3. 3

    Ponemos pizca de sal y pimienta en el huevo para rebozar.
    Vamos a hacer doble rebozado para que el queso no se escape al freír, pasamos por harina, huevo, pan, huevo y pan.

  4. 4

    Freímos en abundante aceite caliente y sacamos cuando estén dorados a un plato con papel para quitar el exceso de grasa.
    Servir al momento con alguna salsa para mojar, aunque os diré que a mí me encantan solos, Tevasapuntar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
@Tevasapuntar . Madremia que manjar Gema! Pero ne parece complicado que aguante el queso. A mí me refiero. Tengo que probarlo con tranquilidad.

Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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