👩🍳Kailan Ikan Masin ala Thai 🇹🇭
Kailan dikenali sebagai brokoli Cina. Berdaun tebal, berkilat dan warna hijau dan batang tebal . Rasanya adalah sangat serupa seperti brokoli, tetapi lebih pahit daripada Brokoli.Brokoli dan kailan tergolong dalam spesies yang sama.
Oleh kerana kailan bersifat pahit, untuk kurangkan rasa pahit kita boleh goreng kailan bersama ikan masin.Bila kita tambah sos ikan,sos tiram dan minyak bijan ,sekurang2nya rasa pahit itu dialihkan kepada rasa sos2. Ini adalah satu ‘trick’ untuk menipu deria rasa.
👩🍳Kailan Ikan Masin ala Thai 🇹🇭
Kailan dikenali sebagai brokoli Cina. Berdaun tebal, berkilat dan warna hijau dan batang tebal . Rasanya adalah sangat serupa seperti brokoli, tetapi lebih pahit daripada Brokoli.Brokoli dan kailan tergolong dalam spesies yang sama.
Oleh kerana kailan bersifat pahit, untuk kurangkan rasa pahit kita boleh goreng kailan bersama ikan masin.Bila kita tambah sos ikan,sos tiram dan minyak bijan ,sekurang2nya rasa pahit itu dialihkan kepada rasa sos2. Ini adalah satu ‘trick’ untuk menipu deria rasa.
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan
- 2
Goreng ikan masin di dalam minyak yang panas sehingga betul-betul garing.
Masukkan bawang, cili padi dan goreng sehingga layu.
- 3
Masukkan sos tiram dan kacau sehingga sebati.
Masukkan pula nampla dan terus kacau.Akhir sekali masukkan batang kailan, goreng layu diikuti oleh daun.
jika kelihatan kering anda boleh masukkan sedikit air.
- 4
Goreng sehingga sayur kailan layu dan masak sepenuhnya.
Siap untuk dihidang.
Nota: Tidak perlu garam kerana ikan masin sudah cukup untuk memasinkan resepi ini.
Carian Teratas bagi
Resipi Sepertinya
-
👩🍳Kailan Ikan Masin 👩🍳Kailan Ikan Masin
First Five For Fifth🖐🏻Ini ialah Resipi ke LIMA sy bagi memenuhi Cabaran First Five For Fifth. Sy pos pada hari ke4 (10/6/21).Kalau dilihat paten sy share resipi di CP, nampak seperti setiap hari sy akan share resipi. Ketika itu sy sgt teruja 🤗Begitulah seterusnya hari2 sy diisi dgn aktiviti memasak dan berkongsi resipi di CP… hingga kehari ini selagi ada masa dan peluang. Sy lebih suka jika ada challenge..💪🫰Kailan ikan masin (versi 2024)- tak banyak bezanya dari versi 3 tahun lepas krn sy suka kailan digoreng dengan bahan2 dan cara ini.Ikan masin kekal menggunakan ikan tenggiri jeruk.. sentiasa my favourite.Improvement kali ini ialah mungkin gambar2 yg lebih jelas dan menarik🤗#FirstFiveForFifth#pejuang2KResipi1933/2K80/2024
-
👩🍳Stir-fried Baby Kailan with Salted Fish 👩🍳Stir-fried Baby Kailan with Salted Fish
Kailan sangat menonjol dalam masakan Cina. Dikenali juga sebagai Chinese broccoli (kai lan, 芥蓝). Sejenis sayuran daun yang mempunyai daun tebal, rata, berkilat biru-hijau dengan batang tebal dan sebilangan kecil kepala bunga kecil serupa brokoli. Brokoli dan kailan adalah dalam spesies yang sama.Menu sayuran ini memang favourite sejak dulu lagi. Selalunya guna ikan tenggiri jeruk untuk goreng kailan. Memang sedap.Baby kailan lebih cepat dimasak kerana batangnya lebih nipis, lembut dan manis dari kailan yang lebih tua.Golden Apron 2023 Week 6Week 6 (14 hingga 20 Ogos):1. Udang Kertas2. BABY KAILAN3. Tuna Tin4. Goji Berry5. Pitta Bread#BabyKailan#GoldenApron23#Week6#Pejuang2KResipi1549/2K -
Kailan Ikan Masin Ala Kedai Thai Kailan Ikan Masin Ala Kedai Thai
276/Oktober2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2075 #TerusMelangkah3kKalau p kedai Thai, kailan ikan masin ni merupakan salah satu feveret sayur. Cuma masalahnya kat kedai elok sedap dan tak pahit. Tapi bila masak di rumah, pahit juga sayurnya 😅.Jadi kali ni hakak try celur dulu kailan. Sebab tengok ada orang share resipi dorang celur dulu. So dah try celur ni. Ok lah😆. Ada juga sikit2 pahit. Tapi boleh lah daripada pahit sangat 😌
-
👩🍳Kailan Sos Tiram 👩🍳Kailan Sos Tiram
Kailan atau Gai Lan ( Brokoli Cina), sayur yang perlu digoreng dengan tambahan sos seperti sos tiram untuk menghilangkan sedikit rasa pahitnya. Bahagian batang digoreng dahulu sehingga agak layu, barulah dimasukkan bahagian daunnya.Golden Apron 2023 Week 6Week 6 (14 hingga 20 Ogos):1. Udang Kertas2. BABY KAILAN3. Tuna Tin4. Goji Berry5. Pitta Bread#BabyKailan#GoldenApron23#Week6#Pejuang2KResipi1557/2K -
👩🍳Kailan Goreng Ikan Masin 👩🍳Kailan Goreng Ikan Masin
Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙Menu Berbuka Hari Ke-12 Ramadan:Menu sayur hari ini ialah Kailan Goreng Ikan Masin. Oleh kerana tiada ikan tenggiri jeruk, kita ganti dengan ikan malong, pun sedap.Kali ini kita celur kailan dahulu supaya kailan masak lebih sempurna. Celur di dalam air mendidih sekejap kemudian masukkan kailan kedalam air sejuk untuk berhentikan pemanasan.Tos air dan ketepikan. Sedia untuk ditumis sekejap.Untuk moreh kita nikmati mee goreng, popia dan kuih cekmek molek🤭#Ramadan2025#RamadanTiba2424/3K48/2025 -
Baby Kailan Ikan Masin Baby Kailan Ikan Masin
#GoldenApron23Saya suka makan baby kailan ikan masin sebab baby kailan manis.Kalau kailan biasa tu ada rasa pahit sikit.Nak masaknya juga mudah dan ringkas.
-
Kailan Goreng Ikan Masin Kailan Goreng Ikan Masin
#goldenapronSayur kailan sememangnya dikenali sayur yang mempunyai rasa sedikit pahit.Tetapi sayur ini kaya dengan khasiat.Pelbagai cara kita boleh memasaknya seperti direbus,dikukus atau ditumis.Yang paling digemari semestinya kailan goreng ikan masin.Jom cuba resipi saya yang mudah tapi sedap!
-
Kailan Ikan Masin Kailan Ikan Masin
Cheyah ni kalau pergi ke kedai makan siam, wajib betul order kailan ikan masin. Tak kira lah makan denga nnasi putih mahupun nasi goreng. Ketagih wehhhh. 😅Bila selalu makan ni, nak cuba buat sendiri kat rumah kan. Ada suami beli ikan tenggiru so jadilah kailan ikan masin tanpa garam dan bahan perasa.emang cun rasa dia dah makan makan kat kedai.Alhamdulillah! 😍#goldenapron#cookpadmalaysia#dapurcheyah
-
👩🍳Kailan Ikan Masin (Menu Rahmah)🏠 👩🍳Kailan Ikan Masin (Menu Rahmah)🏠
Kailan ialah sejenis sayuran yang bukan kategori mahal. Dengan satu paket harga RM3.00, saya boleh memasak 3 kali. Setiap kali memasak, boleh dimakan seramai 4 orang. Memang jimat.Harganya berpatutan dan juga mempunyai khasiat kandungan protein, serat,pelbagai vitamin dan garam mineral.Cuba ambil semangkuk lauk sayur kailan goreng ikan masin di kedai makan, tengok harganya pasti akan terkejut…Sebab itu, memasak dirumah lebih jimat.. sebungkus kailan (dengan harga RM3.00) boleh sediakan 3 kali hidangan sayur !#MenuRahmah#MenuRahmahdiRumah#pejuang2KResipi1653/2K -
👩🍳Nasi Goreng Kailan Ikan Masin 👩🍳Nasi Goreng Kailan Ikan Masin
Baby kailan sesuai dimasukkan kedalam nasi goreng. Memang sedap.Golden Apron 2023 Week 6Week 6 (14 hingga 20 Ogos):1. Udang Kertas2. BABY KAILAN3. Tuna Tin4. Goji Berry5. Pitta Bread#BabyKailan#GoldenApron23#Week6#Pejuang2KResipi1554/2K -
Kailan Ikan Masin Kailan Ikan Masin
Sayur kailan ikan masin ni adalah febret saya. Kalau pergi kedai Tomyam wajib order..suka sangat meratah..rangup krup 2..terasa ikan masinnya..
-
Kailan Ikan Masin Kailan Ikan Masin
Kailan ikan masin cara sy. Ikan masin sy guna ikan tenggiri. Goreng ikan masin dulu dan buang tulang. Sayur kailan potong kecil dan bersihkan ☺️
Lebih Banyak Resipi
Komen
#love