小黃瓜炒雞丁
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小黃瓜脆甜好吃又能美白
雞丁補充好蛋白質又低脂 #宅家煮飯
小黃瓜🥒保存分享：
每根用廚房紙巾捲起來放密封袋，紙巾能吸水氣放2週還很新鮮喔。
料理步驟
- 1
✅雞胸肉洗淨剪3公分大小塊狀，用醃料醃20分鐘。
✅小黃瓜洗淨切滾刀塊。
✅蒜切末、辣椒用半根剪斜片。
- 2
✅平底鍋放油小火放（雞丁）煎金黃。
✅雞肉醃過煎香會出水，放（蒜片）一起煎香
- 3
✅約10分鐘雞丁先盛出，放（小黃瓜）加熱水1大匙蓋過蒸炒。
✅約1分鐘開鍋蓋，將雞丁放回鍋中加（辣椒片）一起拌炒，熄火，搞定。
- 4
✅原要做醬爆雞丁但沒有甜麵醬
✅雞丁醃過煎香也會釋出鹹水，可以不用再加鹽炒小黃瓜喔。
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簡單做「小黃瓜炒雞丁」清爽開胃。 簡單做「小黃瓜炒雞丁」清爽開胃。
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