વાલ નું શાક (Val Shak Recipe In Gujarati)

Deepal
Deepal @Deepalj

મારાં મમ્મી ની રેસિપી છે
વાલ નું શાક (વરા વારુ)
#EB

વાલ નું શાક (Val Shak Recipe In Gujarati)

3 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

મારાં મમ્મી ની રેસિપી છે
વાલ નું શાક (વરા વારુ)
#EB

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧ ક્લાક
૪ લોકો
  1. ૧ કપ- વાલ
  2. ૧/૪ કપ- તુવર દાળ
  3. ૨ નંગ- ટામેટા
  4. ૨ tbsp-શીંગ તેલ - વઘાર માટે
  5. ૧ tbsp- વાલ બાફવા માટે
  6. ૧ tbsp- ઉપર તી વઘાર નાખવા માટે
  7. ૧ tsp-હિંગ
  8. ૧ tsp-અજમો
  9. ૧ tsp-રાઈ
  10. ૧ tbsp-કાશ્મીરી લાલ મરચુ
  11. ૧ tsp-હળદર
  12. ૨ tsp-મીઠુ
  13. લીંબુ નો રસ
  14. ૨ tbsp- ગોળ
  15. ૪૦ નંગ -શીંગ દાળા
  16. ૧ tbsp-ધાળાજીરું
  17. ૧ tbsp-વરા ની દાળ નો ગરમ મસાલો

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ ક્લાક
  1. 1

    વાલ ને ૭ તી ૮ કલાક પલાળી બાફી કાઢવા મીઠુ અને ઓઇલ થોડું નાખી...... જરૂર લાગે તો સોડા નાખી બાફવા

  2. 2

    તુવર દાળ ને પણ મીઠુ, શીંગ દાળા નાખી બાફી લેવું...... વઘાર માટે તેલ મૂકી એમાં હિંગ, અજમો, રઈ નાખવું......ટામેટું ને જીણી ને નાખવું...... પછી હળદર, મરચુ, ધાણા જીરું, મીઠુ (જરૂર મુજબ) નાખી સેકવા દેવું..... જ્યાં સુધી તેલ ના છૂટે..... પછી તુવર દાળ ને વાલોવી ને નાખવી

  3. 3

    પછી ઉકાળવા દેવું..... પછી ગોળ, લીંબુ રસ નાખવો...... પછી બાફેલા વાલ નાખવા...... સરખું ઉકડે એટલે વરા ની દાળ નો ગરમ મસાલો નાખવો....... છેલ્લે લીલા ધાણા નાખવા...... જમવા ના ટાઈમ એ ઉપર તી શીંગ તેલ ગરમ કરી લાલ મરચુ પાઉડર નો વઘાર નાખવો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Deepal
Deepal @Deepalj
પર

Similar Recipes