Quinotos o naranja china en almíbar
Pamela Kubis @cook_21620086
Paso a paso
- 1
Primero sacar el ácido de los quinotos uno por uno haciendolos rodar varias veces
- 2
Lavarlos varias veces y muy bien
- 3
Poner en 3 litros de agua media taza de sal y dejar por 24hs
- 4
Pasando las 24 hs lavarlos varias veces poner a hervir en otra agua por 10 minutos sacar y volver a lavarlos
- 5
Pinchar cada uno haciendolos pasar tratando de que no se rompan y volver a lavarlos bien
- 6
Poner a hervir el azúcar con el agua luego echar los quinotos hervir durante 2 horas y dejar reposar hasta el día siguiente
- 7
Al día siguiente poner a hervir nuevamente hasta que queden brillosos y espeso el almíbar por último agregar el vodka y la esencia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pamela Kubis le encantará ver cómo quedó.
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