Guiso del Mar y de la Tierra 🤭

Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Productos del mar y de la tierra en un guiso exquisito 👌 con algunos langostinos y ostiones sueltos en la nevera, esas 3 patatas que te quedan y unos cuantos condimentos ...

Guiso del Mar y de la Tierra 🤭

Productos del mar y de la tierra en un guiso exquisito 👌 con algunos langostinos y ostiones sueltos en la nevera, esas 3 patatas que te quedan y unos cuantos condimentos ...

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 6ostiones
  2. 6langostinos
  3. 1puerro
  4. 1tomate
  5. 2 dientesajo
  6. 4patatas
  7. 1 tazavino blanco
  8. Aceite de oliva
  9. Sal, pimienta
  10. Azafrán
  11. Romero
  12. Perejil

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Fríe el tomate con el ajo, agrega el puerro y ve mojando con el vino.

  2. 2

    Salpimienta, agrega el romero. Deja cocinar unos 8 minutos, ponle un poco de azafrán, incorpora los ostiones, para luego añadir los langostinos y el perejil.

  3. 3

    Fríe las patatas mientras se cocina el guiso, cuando estén listas añádelas al guiso, sazona nuevamente si es necesario (es cosa de gustos 🤷‍♀️)

  4. 4

    Y ya esta tu exquisito guiso de mar y tierra 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mamá, deportista, vegetariana, animalista y apasionada de la cocina ...@gianna_0804
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