এরপর টমেটো গুলো একটু নরম হয়ে গেলে ওর মধ্যে খেজুর ও আমসত্ত্ব কুচি দিয়ে চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নাড়তে লাগলাম চিনি গলে যাওয়া অবধি। এইসময়ে লংকা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিলাম। ভালো করে তিন চার মিনিট ফুটিয়ে কাজুবাদাম কুচি, কিসমিস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে এক মিনিট কম আঁচে নেড়ে গায়ে গায়ে হয়ে এলে গ্যাস অফ করে দিলাম। ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করলাম।