मिर्ची वडा (stuffed mirchi vada recipe in Hindi)
Janvi Rawal @khushahali
मिर्ची वडा (stuffed mirchi vada recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन का एक गाढा बैटर बनाए और उसमे नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनियाजीरा पाउडर डालकर मिलाए।
- 2
सभी मिर्च को धोकर सुखाकर एक तरफ से चिरा लगाना है। अब उसके अंदर के बिज निकाल लेने है।
- 3
स्टफ़िंग के लिए आलू को मैश करके उसमे प्याज, हरी मिर्च,नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनियाजीरा पाउडर और नींबू का रस डालकर मिलाए। इसे मिर्च के चिरे हुए भाग मे भरे।
- 4
अब बैटर मे बेकिंग सोडा डालकर मिलाए। अब 2 चम्मच गर्म तेल डालकर मिलाए। अब स्टफ मिर्च को बैटर मे डुबोकर तल लिजिए। मिर्ची वडा तैयार है।
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