સૌ પ્રથમ કરેલા ને ધોઈ છાલ કાઢી ને જીણા સુધારી લો પછી તેમાં મીઠું અને લીંબુનો રસ નાખી પાંચ મિનિટ સુધી રહેવા દો.

ત્યાર બાદ તેને ચોળી ને પાણી કાઢી લો.પછી કડાઈ માં તેલ મૂકી તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ,જીરૂ,હિંગ મૂકી વધારી લો.

પછી તેમાં મીઠું મરચું, હળદર ટમેટું ઝીણું સમારેલું લસણ ની પેસ્ટ,ગોળ ઉમેરી હલાવી ડીશ પર પણી મૂકી ચડવા દેવું