કારેલા નું શાક (Karela Shak Recipe In Gujarati)

Varsha Karia I M Crazy About Cooking
Varsha Karia I M Crazy About Cooking @cook_varshamanish11

#EB
#Week6
મોસ્ટલી કારેલા નું શાક બહુ ઓછાં લોકો ને ભાવતું હોય છે. પણ આ રીતે બનાવી તો આંગળા ચાટી ને ખાય એવુ બને છે કરેલા ના શાક ની ગણતરી પૌષ્ટિક વાનગી માં કરી સકાય કરેલા ના ઘણા ફાયદા છે

કારેલા નું શાક (Karela Shak Recipe In Gujarati)

#EB
#Week6
મોસ્ટલી કારેલા નું શાક બહુ ઓછાં લોકો ને ભાવતું હોય છે. પણ આ રીતે બનાવી તો આંગળા ચાટી ને ખાય એવુ બને છે કરેલા ના શાક ની ગણતરી પૌષ્ટિક વાનગી માં કરી સકાય કરેલા ના ઘણા ફાયદા છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30મિનિટ
3લોકો
  1. 250 ગ્રામકારેલા
  2. 2-3બટેકા
  3. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  4. 2 ચમચીખાંડ
  5. 2 ચમચીલીંબુ રસ
  6. 3 ચમચીધાણા જીરું પાઉડર
  7. 1/2 ચમચીહળદર
  8. 3 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  9. 2-3ચમચા તેલ
  10. 1/2 ચમચીહિંગ
  11. ચપટીરાઈ જીરું
  12. ,,2ચમચી શીંગ દાણા મો ભૂકો

રાંધવાની સૂચનાઓ

30મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ કારેલા ને ધોઈ ઉપર ઉપર છાલ કાઢી એક ના બે ભાગ કરી વચ્ચે કાપા પાડી લો. બટાકા ને બે બે ટુકડા કરી લો

  2. 2

    હવે એક કુકર લો કેતેમાં કારેલા બટાકા બાફી લો.બે થી ત્રણ સીટી લઈ લો. બફાય જાય એટલે કરેલા ના બીજ અને બટાકા ની છાલ કાઢી લો

  3. 3

    હવે એક કુકરમા તેલ મૂકી હિંગ,રાઈ જીરું નાખી બાફેલા બટાકા અને કરેલા નાખી દો થોડી વાર તેલ માં જ સસડવા દો પછી મીઠું ખાંડ લીંબુ નો રસ,મરચું પાઉડર,હળદર,ધાણા જીરું પાઉડર, નાખી તવિથા વડે મિક્સ કરો

  4. 4

    મિક્સ થાય પછી જીનો શીંગ દાણા નો ભૂકો નાખી થોડી વાર ચડે એટલે તૈયાર છે કારેલા નું શાક.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Varsha Karia I M Crazy About Cooking
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes