Salsa de nopales

lucygm
lucygm @lucygm

No encontraba con qué vegetales acompañar la comida, y me acordé de esta salsa riquísima que probé hace algunos años en Michoacan 😋

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Ingredientes

15 minutos
6 personas
  1. 1/2 kgnopales
  2. 3tomates medianos (aquí les decimos tomates a los jitomates)
  3. 1cebolla morada chica
  4. 2chiles jalapeños frescos grandes
  5. 3limones
  6. al gustocomino
  7. al gustosal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar los nopales, picarlos en cuadros o tiras y ponerlos a hervir en agua con sal. Después de hervir 10 min aprox tirar el agua caliente y enjuagarlos con agua fría.

  2. 2

    Mientras hierven los nopales, quitar semillas a los chiles y cortarlos en cuadritos, cortar también los tomates y la cebolla.

  3. 3

    Mezclar los nopales con las otras verduras y agregar el jugo de los limones, los cominos y la sal. Listo! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Que rico se ve Lucy! Muy buena idea para servir de acompañante y además súper saludable! Que gusto verte por aqui!

Escrita por

lucygm
lucygm @lucygm

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