Hướng dẫn cách làm
- 1
Khoai gọt vỏ rửa sạch thái lát mỏng vừa (ngâm nước lạnh để khoai không bị thâm v bớt mủ)
Bắt nồi nước lên bếp cho khoai vào luộc trong 3-4’ (k luộc quá lâu khoai sẽ nhừ nát). Khoài vừa chín tới vớt ra cho vào nước lạnh.
- 2
Pha hổn hợp bột
1 lòng đỏ trứng - 80ml sữa ct - 4 muỗng bột mì hữu cơ. Trộn đều cho hh sền sệt v mịn - 3
Lấy giấy bạc gấp làm khuôn or sữa dụng khuôn nướng bánh. Quét 1 lớp dầu dưới đáy khuôn.
Cho 1 lớp bột mỏng vào khuôn - xếp 1 lớp khoai lang - đổ tiếp 1 lớp bột mỏng. Lặp đi lặp lại cho đến hết bột. Mặt trên cùng là lớp bột nhe. - 4
Nướng trong nckd với nhiệt độ 180độ 25’. Lấy ra chở mặt bánh lại và cho vào nướng 180độ 10’
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh crepe sầu ngàn lớp Bánh crepe sầu ngàn lớp
Bánh này mình làm cho bé dưới 1 tuổi bé lớn hơn thì mình cho thêm chút đường nha Ching Ching -
-
Bánh Tart trứng ngàn lớp Bánh Tart trứng ngàn lớp
T dùng đế bánh tart trứng Nhất Hương nên cách làm cực kì nhanh gọn, dễ làm mà thành phẩm cực đẹp , cực ngon nhé!Tiktok hongnhung.hn Hn food -
-
Bánh khoai lang chiên Bánh khoai lang chiên
Mình chỉ tham khảo trên mạng. Thấy rán bánh như này nhìn bánh khá vàng đẹp mắt và giòn 😀 Phuong Anh -
Bánh dứa ngàn lớp Bánh dứa ngàn lớp
Đây đây cái bánh này mình háo hức hôm qua đến giờ. Tuy nhận được bột mì lúc 9h tối hôm qua nhưng vì mê đến nỗi nằm mơ cũng thấy nên lúi húi làm đến gần sáng luôn.Chuyện mình tình cờ mua được bánh ở Tân Huê Viên lúc đi công việc mấy hôm trước xong là phải lòng vì ngon lắm ngon, vỏ nhiều lớp xốp bao lấy nhân đậu xanh. Ăn được hai cái quay qua là hết sạch dù mua cả đống về. Vậy là quyết định phải tìm cho bằng được cách làm để làm ăn cho sướngSau khi coi các tài liệu đủ thứ tiếng muốn mờ mắt vẫn chưa rõ tên vì nhiều tên quá, như: Tachew, Flaky Mooncake, bánh trung thu Thượng Hải .. Đại loại là kiểu ngàn lớp đó . Thiệt sự đọc tới chữ NGÀN LỚP mình muốn quên đi hiện tại luôn, vì đối với cuộc đời làm bánh của mình thì ngàn lớp là thứ gì xa xỉ khó khăn ghê ghớm. Nhưng khi xem chi tiết cách làm của hai Blogger người Trung Quốc thì khá đơn giản ( với mấy chị em giỏi chắc là cực đơn giản luôn ). Và loại nhân đặc trưng của bánh này là đậu đỏ + trứng muối, đậu xanh. Xong không hiểu sao mình cứ nghĩ đến bánh dứa Đài Loan rồi nghĩ nếu thay nhân dứa chắc ngon xĩu.Thôi vô luôn vấn đề chính nha:- Đa số các Blogger người Trung Quốc đều sử dụng shortening cho công thức nên mình thử xem như thế nào. Kết luận là có thể sử dụng bơ, dầu ăn hoặc mỡ nước bình thường luôn. Ai muốn bánh ít giòn ( vỏ hơi ỉu ấy ) thì dùng bơ Elle hoặc Phe.- Bánh lần này mình làm nhân đậu vì lười đi mua khóm, nhưng trong ct mình sẽ ghi cách làm nhân khóm ( vì thích thế haha ) Chân Chân ( Nhược Tư ) -
Bánh dứa ngàn lớp (vỏ bánh sẵn) Bánh dứa ngàn lớp (vỏ bánh sẵn)
#bepvangMùa hè ép nước dứa uống giải nhiệt lại giảm cân. Còn dư bã dứa, học theo mấy clip nấu ăn trên facebook làm bánh. Rất dễ cho cả người vụng. Nhà Vân -
-
Ăn dặm - Bánh plan bí đỏ phiên bản trái bí Ăn dặm - Bánh plan bí đỏ phiên bản trái bí
Flan bí đỏ không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe, vị ngọt thơm của lớp bí đỏ dẻo dẻo bao quanh lớp flan trứng mềm mịn sẽ là một món ăn cực hấp dẫn và bổ dưỡng cho bé#5hthu5#mónngonmùahè Mẹ MonMin -
Bánh khoai lang yến mạch Bánh khoai lang yến mạch
Lâng la trên cookpad thấy món này. Nhưng nhiều công thức quá và mình thì thiếu nguyên liệu nên lên google tìm thử công thức khác phù hợp hơn. Thế là tìm thấy công thức này. Mọi người thử xem Hương Đinh -
Bánh khoai lang Bánh khoai lang
Buổi chiều mưa mưa không đi ra đường được cả nhà bỗng buồn miệng thế là còn vài củ khoai lang mẹ liền ra tay cứu những cái miệng đói meo của mọi người 😋 Bảo Loan
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15154024
Bình luận