Mie Ayam favorit

Mbak Iting Memasak
Mbak Iting Memasak @mbakitingmemasak_21

Made by Mbak Iting Memasak
Source by CR COOK(YouTube)dgn modifikasi..

Untuk minyak ayamnya,kulit ayamnya aku hanya pakai seadanya..
minyaknya asal tuang..
Bawang putihnya hanya 5 siung.. hehe ^^
#pejuangGoldenApron
#PekanCooksnap

Mie Ayam favorit

Made by Mbak Iting Memasak
Source by CR COOK(YouTube)dgn modifikasi..

Untuk minyak ayamnya,kulit ayamnya aku hanya pakai seadanya..
minyaknya asal tuang..
Bawang putihnya hanya 5 siung.. hehe ^^
#pejuangGoldenApron
#PekanCooksnap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ayam
  2. 550 grdada ayam (potong dadu)
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 sdtKunyit bubuk
  7. 2 cmJahe
  8. 2 batangserai
  9. 1 sdtKetumbar bubuk
  10. 1 sdtGaram
  11. 1 sdtGula
  12. 1 sdtMerica
  13. 2 SDMminyak wijen
  14. 2 sdtKaldu bubuk
  15. 2 lembarDaun salam
  16. Kecap manis
  17. Daun bawang
  18. Bahan Minyak Ayam
  19. 150 grkulit ayam
  20. 150 mlminyak goreng
  21. 8 siungbawang putih(dicincang)
  22. Pelengkap
  23. Mie kering/mie ayam ori
  24. Sawi hijau/pokcoy
  25. Brambang goreng
  26. Kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bikin minyak ayam dulu,tuang minyak,nyalakan api kecil,masukkan kulit ayam,masak hingga ½ matang,keluarkan,kemudian masukkan bawang putih,masak,hingga berwarna kekuningan,matikan api,biarkan.. nanti dia akan mematang dgn sendirinya..
    Sisihkan..

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih,kemiri,jahe,kunyit bubuk,serai,ketumbar bubuk,beri sedikit air untuk menghaluskan..

  3. 3

    Tuang minyak secukupnya,tumis bumbu hingga pecah minyak,masukkan daun salam,dada ayam,garam,gula,lada bubuk,kaldu bubuk,dan minyak wijen.. aduk hingga ayam mulai mematang..

  4. 4

    Kemudian tambah dgn air secukupnya,beri kecap manis,daun bawang iris,aduk hingga merata dan matang.. angkat,sisihkan..

  5. 5

    Kemudian rebus mie,dan sawi hijau,angkat, sisihkan..

  6. 6

    Sekarang,siapkan mangkok,ambil beberapa minyak ayam,tuang ke dlm mangkok,beri sedikit kecap asin, masukkan mie,aduk hingga merata,kemudian tuang diatasnya ayam tadi,dan sawi rebus..
    Untuk kuah,saya pakai kuas rebusan sawi..

  7. 7

    Mie ayam siap disajikan..🍓 selamat mencoba🍓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbak Iting Memasak
Mbak Iting Memasak @mbakitingmemasak_21
pada
Hobi memasak dan membuat kue🖤🖤🖤Terimakasih banyak buat yang udah cooksnap 💐💐💐
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa