Ensalada de queso de cabra y pasas

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🧀🍇🌱Seguimos utilizando productos locales en nuestras recetas, en este caso el ríquisimo queso de cabra malagueña y las pasas de Málaga -uno de los productos malagueños más representativos- que consta con DOP- la producción de pasas se centra principalmente en la Comarca de la Axarquía ubicada al este de la provincia y se ha llevado a cabo desde hace, al menos, tres siglos.
#porunmundomejor
#menúsemanal

Ensalada de queso de cabra y pasas

🧀🍇🌱Seguimos utilizando productos locales en nuestras recetas, en este caso el ríquisimo queso de cabra malagueña y las pasas de Málaga -uno de los productos malagueños más representativos- que consta con DOP- la producción de pasas se centra principalmente en la Comarca de la Axarquía ubicada al este de la provincia y se ha llevado a cabo desde hace, al menos, tres siglos.
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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 2 cogolloslechuga de huerto propio
  2. 1tomate de huerto propio
  3. Al gustouvas pasas de Málaga
  4. Al gustoqueso de cabra de Málaga
  5. Sal
  6. Aove
  7. Limón de árboles propios

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    La lechuga tenemos que lavarla muy bien y dejarla unos minutos en agua con desinfectante culinario, después se vuelve a lavar y se escurre.

  2. 2

    Y ya solo queda poner los ingredientes en nuestra ensaladera y aderezar al gusto.

  3. 3

    Y listo para degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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