Pui cu ciuperci, baby spanac și sos de vin roșu
Emma Ciurdar @emma_ciurdar
Instrucțiuni de gătit
- 1
Punem sare și piper pe bucățile de pui și le punem la prăjit în tigaia în care am pus uleiul de măsline și unt.
- 2
Când sunt gata, le scoatem și punem ciupercile tăiate bucăți. Le lăsăm la călit 7, 8 minute. În ultimul minut adăugăm usturoiul tăiat mărunt. Scoatem ciupercile.
- 3
Punem vinul în tigaie și lăsăm 4, 5 minute la foc mic. Adăugăm smântâna lichidă și parmezanul și lăsăm câteva minute să se omogenizeze. Adăugăm amidonul și când s-a ingroșat punem ciupercile, carnea și baby spanacul. Mai adăugăm sare și piper dacă este cazul. Lăsăm pe foc 3, 4 minute și oprim focul.
- 4
- 5
Eu am servit cu piure de cartofi.
- 6
Varianta fără vin:
Cele mai bune rezultate aici
Rețete similare
-
Pui toscan în sos cremos cu roșii și spanac Pui toscan în sos cremos cu roșii și spanac
Bucăți fragede de piept de pui, frunze proaspete de spanac și roșii în ulei, scufunda-te într-un sos cremos, delicios.Cea mai delicioasă cina ! 😋
-
Ciulama de pui, ciuperci și mămăligă Ciulama de pui, ciuperci și mămăligă
🍲Poza nu a ieșit prea bine, dar a fost o rețetă delicioasă. 🍲
-
-
Paste fără gluten cu dovlecel și baby spanac Paste fără gluten cu dovlecel și baby spanac
Ador pastele simple cu legume, gata de savurat în câteva minute
-
Salata de baby spanac și rodie Salata de baby spanac și rodie
O salata simplă și gustoasă, plină de vitamine și culoare.
-
-
Escalop de pui cu ciuperci, sparanghel cu prosciutto și piure cu parmezan Escalop de pui cu ciuperci, sparanghel cu prosciutto și piure cu parmezan
Ce faci când ai doi copii cu gusturi alimentare diferite? Improvizezi...astfel ajungi să scoți ciupercile din sos și să le sotezi separat 😉Mai jos voi da rețetă de escalop de pui cu ciuperci. Sparanghelul este opărit și apoi învelit în bacon și sotat în unt. Piureul este unul normal, dar căruia i-am adăugat parmezan pentru un plus de gust. -
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/15165074
Comentarii